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多图来袭！今天融安这条街火了，300多人摆起街宴！场面实在太壮观...

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多图来袭！今天融安这条街火了，300多人摆起街宴！场面实在太壮观...

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融安圈

2021-06-26

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导读：融安圈——34万融安人的生活服务平台，记录桔乡融安的365天！

丨图文来源：微信群、朋友圈、热心网友、融安圈综合编辑

丨责任编辑：墙安刘亦飞

丨推广/合作/发布微信：atgg6999

咚咚锵、咚咚锵、咚咚锵咚锵…今天（6月26日）融安河西建设街第三届街宴活动正式拉开序幕。小艾猜想网友最关心的话题就是现场布置如何？活动气氛是否浓厚？都有些什么菜谱？就在刚刚，小艾在现场拍了非常多的图片，带大家一探究竟！

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活动现场锣鼓喧天好不热闹，开场仪式尽显民族风情，吸引众多群众驻足观看！上午10:00整，来自融安建设街的街坊邻居伴着悠扬的音乐，整齐有序的进行传统活动表演。通过此次活动弘扬中华民族传统美德，增进邻里情谊，促进社会和谐稳定！

据小艾在现场了解到：活动现场有舞龙舞狮、秧歌、舞蹈等精彩表演，开宴时间是傍晚18:00点开席，饭票价格是50元/人。

街宴吃下的是乡愁

除了街坊邻居以外，现场还有许多来自四面八方的朋友，或是沾亲带故，或是旧日友人，或是慕名而来……大家相聚在一起，叙旧话家常，其乐融融，共享欢乐！

街宴的亮点是菜谱

小艾了解到：现今大家所能品尝到的街宴，或许就是从当年老祖宗的"杀猪宴"发展而来的，毕竟民以食为天。

办街宴就会沿着一整条街一字排开，桌子上要铺上红色的餐布，红色，也象征着农家丰收的喜悦。

融安的街宴上最常见的菜，除了扣肉，那便是其它特色小吃：芙蓉酥、五柳鱼、白斩鸡等等，用融安话叫：12大碗。

虽然菜谱并不奢华，端上桌子的菜肴，基本都是常见的农家菜。但因为吃的氛围不同，场合不同，所以能够让街坊邻居留下特别难忘的印象。要是问今天吃的是什么，也许很多人会说：是一份乡愁！

街宴是一种古老又独特的传统民俗文化。过去，街宴只是在族人间举行祈祷仪式时，同族的人共同吃一顿饭。发展到今天，融安的街宴也不再是简单的大家一起吃吃饭，而是大家对邻里友好和睦相处的向往，是传统民俗的回归，更是中华传统文化的传承！

与其说融安建设街第三届的街宴是一场活动盛宴，还不如说是借街宴之名的一次团聚。颂党恩，跟党走，庆祝伟大的中国共产党成立100周年的一次特殊活动！

这一次融安建设街第三届的街宴，全部菜品都是出自建设街的街坊邻居之手，没有外包。今天的菜谱你觉得如何呢？期待大家在文章底部留言分享，与小艾一起讨论哟！

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