今晚，融安骑楼街火了！

丨图文来源：融安圈综合编辑

丨责任编辑：墙安刘亦飞

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据了解：在以前的艰苦岁月，融安有一种独特的待客方式：门板宴。所谓门板宴，就是用门板代替餐桌来宴请客人。门板宴多出现在农忙时节，割完稻谷接着就是插秧，为赶农时，会出现三五家人联合起来一起插秧，中午自然少不了要宴请帮忙插秧的人。

吃饭的时候，由于人多，餐桌小或没餐桌，主人就临时卸下门板，用石头或板凳支起四角，一字排开放在家门口街边处，摆上丰盛的饭菜、酒水款待客人。

门板宴是有讲究的。待客那天，不论平时多么节俭的主家都会倾其所有，热情款待。“十大碗”是当时的流行，素菜除了自家菜园子里的时令蔬菜，还有平时腌制的酸菜、头菜等。荤菜有鸡、鸭、鱼肉等。上菜的顺序也有讲究，头碗鸡，二碗鱼，三碗上的是红肉皮(扣肉)。取一个用餐的日子吉利吉祥，年年有余，红红火火之意！

门板宴是热闹的。街尾支着大锅，烧着木柴，空气中弥漫着饭菜的清香，男人女人们进进出出，孩子们尽情嬉戏打闹。门板宴更是随意的。用餐时，男人们可以大口吃肉，大碗喝酒；女人们可以畅所欲言，少了平日里的拘谨、别扭；平时不让入席的孩子，那天也可破例，他们偎依在妈妈的怀里，指点着想要吃的美味佳肴。

听闻不如经历，憧憬不如出发！融安人对吃喝玩乐的体会，更多的是豪爽与热情。赶紧邀上三五好友一同来古镇长安，赴一场骑楼街之约吧！

文化旅游盛会开幕

今晚，在骑楼街彩调广场还举办了“柳州市第七届文化旅游产业发展推介会”，现场人山人海！

据了解：融安将重点打造文旅装备制造产业、大健康文旅产业和精品民宿项目，有集农业生产、观光旅游、科普教育、康养旅游、休闲娱乐为一体的文旅综合体项目、酒店、民宿以及原创音乐音乐孵化基地等16个签约项目，总投资17.54亿元。

通过举办“文旅节”，融安旅游基础设施和服务水平明显提升，旅游特色项目建设成效显著，文旅融合发展机制不断健全。“文旅+”产业的深度融合发展，不断提升擦亮融安的城市文化旅游特色名片，带动文旅市场持续火热，新青年旅游目的地形象更鲜明！

在融安有得吃，有得喝，有得玩，最主要是开心！在此，小艾希望能够有更多外地游客喜欢融安，融安人也欢迎全国各地的小伙伴来旅游，吃金桔，嗦滤粉！

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