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一花一叶咖啡&私家小厨是北京优秀餐饮企业玉林烤鸭的转型力作！
玉林烤鸭店创建于1993年8月8日。开业之初虽然是不足400平方米的一家小店，由于鲁菜味道纯正，价格合理，立即得到消费者的认可，生意异常火爆。中午12点之后吃饭排队，已在情理之中。
玉林烤鸭店以经营“传统鲁菜、精品烤鸭”为主要特色，玉林的 “精品烤鸭”、“扒牛肉条”、“烩乌鱼蛋汤”、“炸烹虾肉”、“糟溜鱼片”等五道菜肴被中国饭店协会授予《中国特色名菜》殊荣。玉林烤鸭店兼融 “粤、湘、川”等菜系流行时尚精品，不断推陈出新，为顾客提供更多选择，创造不同味觉体验。一直以来玉林坚持以“菜品精而蕴其味，环境美而彰其形，服务真而动其情”为经营理念，矢志不渝。
在熙熙攘攘的北京西单大悦城北面，有一排房子，装修精巧别致，颇有罗密欧与朱丽叶所生活的维罗纳建筑风格的味道。门口的招牌上，写着“一花一叶”的字样，推门走进去，只见桌椅和用餐环境布置得特别静雅，前来用餐的顾客们或谈或饮，看起来十分轻松。
没错，这里就是玉林烤鸭店创始人邹胜利所开创的第二个品牌，店内川菜、粤菜、湘菜、西餐、咖啡、茶点一应俱全。
五星品质 专属服务
品质，不必费力寻找，感觉，让您终生难忘。一花一叶咖餐厅，宛如流动着视觉、嗅觉、味觉交织在一起的古典乐章，所有的浮华都已经销声匿迹，让您有一种非凡的心灵体验，可以让您停下随波逐流的脚步，享受这一份宁静。
地中海风情 低调奢华
一花一叶专门聘请西班牙设计师，量身打造了以地中海风格为基调的装饰布局，带您激情穿越。浪漫的地中海风情设计，适合白领商务用餐或情侣约会；商务包房古典淡雅、空间私密，配有休闲茶艺室、麻将室、咖啡图书馆，满足您重要商务宴请、休闲娱乐的不同需要；同时承接生日PARTY、商务沙龙等品牌活动。
私家情调 无国界美食
一花一叶咖餐厅倡导文化、美食无国界。在这里不但有混搭包容的文化氛围，还有海纳百川的私家小厨。在这里既能领略浓郁的西方文化，品味纯正的欧式咖啡、浪漫红酒，又能品味原汁原味的中国文化，饱尝地道的中餐美食，可谓实现了中西文化与菜品的完美融合。
佛家有言，一花一世界，一木一浮生，一草一天堂，一叶一如来，一砂一极乐，一方一净土，一笑一尘缘，一念一清静。在邹胜利的眼里，餐饮是一项艺术，而非技术。餐饮的世界是古老的，从人类文明发展之初就有了餐饮，但最古老的餐饮文化结合现代化的科技手段，才是餐饮界的出路。
对于想要从事餐饮企业的人，邹胜利建议：“餐饮看着简单，但一定要慎重，现在10家餐饮企业，只有三四家是赚钱的，另外三四家是赔钱的，还有几家是正在关门的。做餐饮需要熟练的技巧和对行业深入的了解才行。
2014年10月27-30日，《中国好餐饮》杂志社“餐饮转型探索之旅——北京站”即将走进一花一叶，一起探秘企业成功之道
10月27-30日，由《中国好餐饮》杂志社主办的“2014餐饮转型 探索之旅—北京站”开始报名啦，邀请您和全国餐饮同行一起，走进北京优秀餐企探秘考察。本次考察拟定考察企业有：
眉州东坡以及中央厨房，王家渡火锅，嘉和一品以及中央厨房，清香阁、很久以前烧烤、一花一叶咖餐厅，西贝餐饮等，
具体以实际考察行程为准。
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