【常州】5月10-11日 《餐饮IO定量投资风险决策法》咨询班

当下中国餐饮酒店中很多企业规模大，但盈利能力差；也很多企业能够做大不能强；新开店面增多，投资回报率低等；在于企业需要了解投入产出定量预测。

1.新店筹备：选址、定位、装修等筹备过程中如何界定各种投入的标准。

2.投资决策：投资星级酒店、宴会、商超、中餐、火锅、自助餐、快餐、西餐等类型项目时，如何根据市场、竞争对手、投入产出测算情况下确定投资。

3.企业运营：企业经营的保本点、营收指标，企业多年的经营是否处于最佳运营范畴。

4.投入产出比测算：测算企业房租与折旧、餐位数、餐位面积、人均消费、上座率、员工人数、产品结构的配比等合理标准运营。

周忠亭教授专为中国餐饮酒店业量身打造企业投入产出模型，将于2017年5月10-11日江苏·常州开讲《餐饮IO定量投资风险决策法》！周教授亲临课程现场，运用现代化管理的核心——IO定量决策法，定量预测是使用历史数据或因素变量来预测需求的数学模型，运用一定的数学方法进行科学的加工整理，有关变量之间的规律性联系，用于预测和推测未来发展变化情况的一类预测方法。

1.精确计算投资回报率，降低投资风险

2.学习前沿商业模型，赢在设计

3.商场如战场，掌握核心选址要领，拿下绝佳阵地

4.收获实用流程工具方法，为落地提供保证

                          大纲

1.餐饮投资的前景预测

2.选址和投资的优劣势

3.不同业态餐饮投资的回报率

4.投资测算数据精细化分析

5.投入产出比的预算

6.前沿商业模型分享

7.餐饮商圈考察测算

                          收益

一、现场教您计算餐饮行业的快餐、简餐、中餐、小型中餐、规模中餐、星级酒店、商务酒店、休闲餐饮、单品餐饮、宴会餐饮、火锅、自助餐等投资回报率（选址适合的经营类型、软装硬装配比、餐位、餐位面积、人员配比、人均消费亏损点、盈利点）

二、周教授教您如何考察商圈，寻找理想的店，教您运用科学系统去建立企业的选址标准和流程。

三、教您做3.0异化商业模型、投资风险评估、投资收益分析。

四、现场用工具、表格讲解企业从选址、投资、团队、运营的管理思路，帮您打造0-1的创新、唯一、厚利的蓝海企业。