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什么是4D现场安全管理体系?
它是创造和维护良好工作环境,提高工作效率,优化日常流程的一种简单有效的管理方法:
1-D.整理到位 (天天工作有序不乱)
2-D.责任到位 (环境事物消除扯皮)
3-D.培训到位 (全员提升敬业爱岗)
4-D.执行到位 (消除管理忙点漏洞)
4D现场管理能给企业带来哪些帮助?
创造整洁、卫生、安全的生活工作环境
提高工作效率,稳定菜品质量
优化工作流程,降低企业经营成本
塑造企业新形象,树立行业标杆
4D现场安全管理收获一:
酒店环境的直观改善
厨房:
前厅
工程部
仓库
4D现场安全管理收获二:
降低企业成本,提升企业利润
4D现场安全管理客户见证:
客户见证一:
4D现场管理导入以后,我算了一笔账。我当时装修店花了600万,结果实施4D现场管理使酒店现场焕然一新,就打破了3年装修的惯例,我的店每延迟一年装修就直接节省200万。
——江西食博会大酒店董事长 倪 涛
客户见证二:
4D现场管理体系导入后,我连续很多天没睡好觉,因为我的经理和我汇报:老板,如果我们早点做4D,就光仓库这一块就能帮您节省至少两三百万!
——江苏常州金色南都国际大酒店董事长 陆英姿
客户见证三:
导入4D现场管理后,菜品毛利率由50%上涨到55%。当时,我怎么算都算不出这5个点是怎么多出来的!”想了一晚上,终于想明白,原来是因为导入4D后,简化了流程,减少了损耗,节约了成本!
——江苏无锡美化家园行政总厨 郁道军
近期安排:
主办单位:中成伟业酒店管理教育集团
课程时间:2016年9月6--7日 山西·太原
2016年9月21-22日 江西·新余课程费用:新客户3980元/人 会员100元/人
课程对象:酒店/餐饮企业董事长、财务、厨师长、总经理、店长等
4D咨询电话:13593273413 张老师
中成伟业近期课程
中成伟业9月课程预报
1、9月5-6日 溧阳 采购管控与验收管理
2、9月5-9日 芜湖 黄埔特训营75期责任胜于能力
3、9月5-9日 徐州 “新发现”餐饮私董会驴友团
4、9月6-7日 太原 餐饮酒店4D现场安全管理
5、9月6-7日 沈阳 营销36计-步步为赢
6、9月8-9日 重庆 餐饮复兴 宴会先行
7、9月8-28日 无锡 营销管理系统的建立
8、9月11-12日 北京 3T机制运营管理模型
9、9月12-14日 溧阳 总裁黄埔高级口才班
10、9月19-20日 长沙 营销36计-步步为赢
11、9月19-20日 张家港 餐饮复兴 宴会先行
12、9月21-22日 西安 餐饮酒店5+1绩效考核体系
13、9月21-22日 新余 餐饮酒店4D现场安全管理
14、9月21-25日 福州 黄埔特训营76期军命如山执行力
15、9月22-23日 沧州 宴会营销策划路演班
16、9月23-24日 武汉 第九届中国好餐饮连锁项目对接大会
17、9月25-26日 武汉 餐饮酒店JLB激励模式构建
18、9月26-27日 上海 餐饮酒店优质服务体系构建
19、9月26-27日 常州 股权激励方案班
20、9月27-29日 无锡 三效定格管理法执行系统(导入)
报名电话:13593273413 张凯老师
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