也许经常吃芒果,但你知道什么是芒果三色鸡丁吗?想知道它的做法吗?小亿为您带来TA的做法,先表急着感谢我,准备好肚子就行啦!
芒果三色鸡丁

材料:
鸡腿2只、芒果2个、黄瓜半根、小番茄适量
做法:
1、把鸡腿肉剔去骨头,切成丁,之后用姜丝,料酒,生抽,盐,白糖各适量腌制片刻。
2、小番茄洗净对半切开,黄瓜洗净切丁,芒果去皮切丁。
3、平底锅加入适量食用油,先将腌制好的鸡肉丁爆炒至变色,炒过的鸡丁盛出备用。另起干净的平底锅加入一点食用油,倒入黄瓜丁翻炒,加入小番茄翻炒,小番茄炒至微微发软时,加入之前爆炒过的鸡丁,继续翻炒,最后加入芒果丁,加入少量生抽提鲜,加入一点盐调味,浇上一层薄薄的湿淀粉勾芡,待汤汁浓稠即可关火。
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