筑牢校园防火墙
守护师生安全
学校食堂是校园生活的重要保障，也是消防安全的关键区域。合肥一六八玫瑰园学校高度重视食堂消防安全，于4月1日下午组织了一场针对食堂全体职工的专项培训，全力筑牢校园安全防线。
培训聚焦食堂火灾风险点，从燃气设备检查、油烟管道清洗到其他隐患识别，全方位展开隐患排查培训。燃气设备检查中，培训细致讲解燃气阀门、管道、灶具的安全检查要点，助力员工精准发现隐患，杜绝燃气泄漏风险。油烟管道清洗培训明确清洗标准与周期，确保积油隐患及时清除。同时，针对冷库、电器设备、消防通道等关键区域，培训帮助员工识别隐患，强化源头防控能力。
针对食堂火灾特点，培训传授专属灭火技能。油锅起火是食堂常见火灾类型，培训通过现场模拟操作，让员工熟练掌握锅盖灭火法和灭火毯的使用方法，确保快速、高效处置。燃气泄漏处理培训详细讲解紧急关闭阀门、通风、禁火等操作流程，帮助员工冷静应对，避免引发爆炸。灭火器操作演练则让员工在实际操作中熟练掌握使用技巧，显著提升应对火灾的能力。
火灾发生时，快速、有序的疏散是减少伤亡的关键。培训精心规划食堂人员疏散路线，确保紧急情况下人员能迅速撤离。针对食堂就餐人员众多的实际情况，通过模拟演练，让员工掌握引导就餐人员撤离的技巧，保障人员安全。
培训最后，校长助理颜德森发表总结讲话，深刻强调消防安全的重要性，并提出明确要求：安全无小事，责任重于山，每个人都是校园安全的第一责任人，必须从自身做起，杜绝侥幸心理；将知识转化为行动，食堂工作人员要严格遵守校园用电、用火规范，定期检查责任区域的安全隐患；居安思危，有备无患，即使在安全环境下，也要时刻保持警惕，做好充分准备应对火灾事故。
本次培训内容全面、实用，有效提升了食堂从业人员的消防安全意识和应急处置能力。学校食堂进一步明确了消防安全的重要性，强调了将知识转化为行动的必要性。希望所有食堂工作人员将所学知识牢记于心，落实到日常工作中，真正做到“安全无小事，防患于未‘燃’”，为校园安全筑牢坚实的防线，守护师生的平安与幸福。
部门：总务处
供稿：范扬眉
摄影：范扬眉
初审：祁俊 葛晓芳
复审：项艳 孙凯
终审：颜德森 耿杨
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