俗话说，过了腊八就是年。国医堂在这里先给大家拜个早年哦！
说到腊八，怎么可以少了腊八粥呢？今天国医堂就来带大家品尝一下养生腊八粥。在上粥之前，来和小编了解一下关于腊八的由来吧！
下面，和小编一起来喝粥吧~
腊八粥的食材
腊八粥的食材丰富：花生、大豆、绿豆、赤小豆、芸豆、蚕豆、核桃、粳米、薏米、小米、大米、桂圆、龙眼、红枣、桂花、红薯、松子、白果、百合、莲子、柿子、板栗、蜜饯等，各地各家各有不同。
粳米：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中益气、养胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。
糯米：具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用，对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。
薏米：具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能，经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。
黄豆：含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养十分丰富，并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。
赤小豆：健脾燥湿、利水消肿之功。
绿豆：清热解毒，消暑，利水。
芸豆：降低血脂、提高免疫、美容皮肤
蚕豆：延缓动脉硬化、降低胆固醇、益气健脾
花生：有“长生果”的美称，具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。
核桃仁：补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用，还能够增进食欲、乌须生发。
大枣：补中益气，养血安神。
莲子：益肾固精，补脾止泻，止带，养心安神。
桂圆：安心宁神、补血养气、益智补脑
百合：养阴润肺，清心安神。
枸杞子：滋补肝肾，益精明目。
板栗：延年益寿、健脾养胃、止血消肿
白果：抗菌消炎、祛痰、降血压
大家可以根据自己的喜好和需求来选择自己的腊八粥的食材。
对于一些特殊人群，该如何喝粥呢？
01
脾胃虚弱者
进食油腻或者冷食易拉肚子的，或者平常不大想吃饭，或者大病初愈，肠胃较弱的，可以用薏苡仁、山药、加小米熬粥，健脾化湿开胃。
02
肺气虚者
老慢支患者或者平常比较容易咳嗽的，可以在小米里加点陈皮、百合、杏仁、生黄芪，用于宣肺利气，有利于咳嗽的缓解。
03
高血压者
冬天血压容易高，对于高血压病人来说，小米里可以放点芹菜叶子、小西红柿、山楂，有利于巩固血压。
04
高血脂者
可以在小米里放点山楂、胡柚、荷叶，有利于血脂的恢复。
05
气血不利者
对于大出血后或者月经量多的女性，可用红枣、红豆、红衣花生、芝麻、黑米熬粥补气血。
06
肾阳不足者
对于怕冷、夜尿次数多、腰酸者，可用当归、核桃、黑米熬粥以补肾气。
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