学生餐
专注安全营养与健康
学生的食品安全,历来受到社会的高度重视,这就要求学生餐供餐企业认真履行主体责任,从根本上提高使命意识。瑞达公司承接学校学生餐以来,通过标准的制定和专业化操作流程,把控好食品加工的风险点和关键点,确保学生餐的食品安全。
正是因为瑞达公司的诚信经营和良心出品,瑞达餐饮的学生餐在学生、家长、校方中长期保持较好的口碑。5月17日中午,在城北实验小学学生就餐现场,城北实验小学严校长、刘主任为感谢瑞达公司对学生餐的倾情付出,对瑞达公司赠送了“精心创作,美食佳肴;服务周到,师生同赞”的荣誉锦旗,餐饮中心主任张学利和学生餐负责人王合如接受了锦旗。
送锦旗仪式结束后,双方就学生就餐情况进行亲切友好的交流,校方对餐饮团队的菜品和服务质量予以充分肯定。瑞达餐饮表示,将进一步把重视食品卫生与安全,重视食品口味与口碑联系起来,发挥规模企业优势,服务好芜湖市广大中小学生。
对于学生来说,中午的营养餐是保证其合理、充足营养摄入的关键一餐。作为参与标准制定的学生餐企业,瑞达公司在供餐的全过程都提供了良好的操作范本:不仅在人员配备、源头采购、设施设备、加工制作等各个方面进行了标准化管理,还做到每日检验检测和食品留样、食品安全溯源、健康均衡膳食配比,致力多角度为孩子提供更加优质的学生餐。
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瑞达公司上下始终不忘初心、牢记使命,以让就餐人员感受到家的温暖为落脚点,饭菜质量节节提高,优质服务逐步提升,就餐满意度、社会公信力逐步增强,得到了社会各界的普遍关注和一致认可。2020年来,除承接校学生餐外,公司先后获得了“2020年度安徽省团餐二十强企业”“2020年度安徽省团餐绿色节约好食堂”等荣誉称号。一份份肯定,既是荣誉又是责任,既是对瑞达餐饮人辛勤付出的一致认可,又是鞭策我们永不懈怠、勇往直前的强大动力。
未来,瑞达餐饮人将一如既往秉承“精品团膳,用心相伴”的服务理念,围绕“如何让学生在吃得饱、吃得好的基础上,更要吃的健康”这一出发点,进一步落实、完善、细化学生餐供餐方案,如在品种搭配上,薯类、蔬菜类、鱼禽肉蛋类、奶豆及坚果等合理搭配,确保富含多种营养元素;此外还要控盐、控油、控糖,定期管理公示盐油糖的使用量和人均每餐摄入量,逐步实现每人每日的合理定量摄入;同时对于超重肥胖、营养不良、贫血的学生,将安排营养师设置特殊菜谱,提供更针对性的营养餐方案。
孩子成长无小事。对于在校学生来说,能够吃的安全营养,关乎他们的健康成长。希望能够通过我们的专业力量,带给更多孩子更多样化的营养餐,更好地服务在校学生,做学生健康快乐成长的坚实后盾。
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安徽瑞达后勤服务有限公司
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