国泰检测陈洪周董事长对莅临现场的各位专家和起草组企业代表表示热烈欢迎,本次团体标准的制定聚焦赛口包子产业标准化建设,为望江县赛口镇承载百年文化的的标志性美食-赛口包子构建起科学规范的发展框架,为产业高质量发展注入核心动力。国泰检测李琦博士代表起草组对两项标准内容进行汇报,专家认真听取标准内容,对有关问题进行了交流和讨论并给出审查意见。专家们一致认为,此次申请的标准内容规范严谨,具有科学性、先进性和可操作性,符合团体标准编制要求,一致同意通过标准审定,建议标准编制组尽快按照专家组意见修改完善,按程序发布实施。
两项团体标准的制定,为规范赛口包子及馅料的制作工艺、打造地域品牌、完善特色食品产业链标准化提供了关键指导。此次标准制定不仅将有效保障食品安全,传承地方饮食文化,推动绿色食品产业化发展,更能有力促进乡村振兴战略的实施。

