尽量在通风的位置使用燃气灶，不仅可以节约燃料，还能减少废气排放。但是要避免强风直吹，保持火焰稳定燃烧。
调节开关可以控制火焰大小，调节至火焰为蓝色时，表示燃烧最充分，此时做菜最节约燃气。
烹调中加油、装盘、切菜、刷锅等过程是不需用火的。做饭时，先把食材准备好再点火，避免烧“空灶”，可以大大节约燃气的使用哦。
使用铝制容器烧水比钢、铁、铜等材质的容器要省气；直径大的平底锅比尖底锅更省燃气。平底锅能够与燃气灶火焰充分接触，更加节约燃气。
不管是烧菜、炖菜还是煲汤，盖上锅盖可使热量保持在锅内，缩短做饭时间，味道也更鲜美。
烧开水时，先在水壶里倒入一大杯热水，可以大大缩短烧水时间。火要开大一点，但切忌火舌窜出水壶的底沿。
如果厨具底部的水未擦干，做饭时火焰会先把水滴烧干，造成浪费。保持锅底干爽，经常清除水壶中的水垢，可以节约燃气。
炒菜、蒸馒头时用大火，熬汤、烙饼时用文火。
烧汤、炖东西水沸腾后改用小火，保持锅内沸腾而不溢出就可以了。
灶具使用时间稍长后，有时出现火苗变小，灶头发黑。应及时清除燃气灶上的喷嘴及小孔里的油污积碳，使火苗正常燃烧。
蒸煮食物时，锅内的水不要放得太多，一般以蒸好后锅内还剩下半碗水为宜，水多了会增加烧沸时间，从而浪费燃气。
火苗并不是越长越好，高度保持在3cm左右。火苗太长容易烧到锅的把手，一不小心就会被烫到。
如果火焰一直很小，可将灶头取下来，用细铁丝清理火焰出气口，疏通一下，再次点燃就正常了。
以上就是节约燃气小窍门啦
如果每天都按照上面用气的方法
敲敲小算盘，可以省下一大笔钱！
赶快告诉家里人，行动起来吧
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