

没成功点火时,喷出的少量燃气会积聚在空气中。

正确答案:B 人不离锅
做饭时要守着燃气灶,避免汤水溢出、意外熄火等安全事故。

正确答案:B 灶台不要堆杂物
灶台上不要堆放可燃物,也不要在灶台附近倾倒面粉等粉尘类物品,易引起爆燃。

千万别试图用水浇灭起火的油锅!应先切断气源,然后盖上锅盖隔绝氧气,火焰达不到燃烧条件时自然会熄灭。


燃气泄漏时,任何电火花都可能引起爆炸,所以勿动开关,要及时开窗、关阀、到室外寻求专业人士帮助。


灶具超过使用期限会产生安全隐患,一定要及时更换。


外出和睡觉时,要关闭气源灶阀门,长期不用燃气时要关闭所有燃气具阀门及燃气总阀。


打火机应该是许多人的厨房常用物,最常见的作用是:灶具打不着火,用打火机助燃一下(这是危险操作)。
燃气灶多次点火未燃,此时空气中已积累了一定程度的燃气,频繁点火+打火机助燃,会发生燃气闪爆风险(应开窗通风,疏散燃气)。
另外,如果是塑料打火机,因爆炸而飞出去的塑料壳也很容易伤人,所以切勿将打火机放在生火的灶台上。

烹饪面食往往都需要和面、揉面,调面等一系列操作,可我还是得提醒你,远离正在烹饪的灶台。
面粉中的淀粉是碳水化合物,属于可燃性物质,当面粉颗粒扩散到空气中,并累积到一定浓度,只要有一个点火源,就可能发生爆燃。
烹饪时,可将需要的面粉提前放置在容器中,不要随意扑打面粉,以免空气中出现大量的面粉粉尘。

酒精是易挥发、燃点低的液体,稍遇到点火星都有可能燃烧起来,使用时切记远离灶台及其他可燃物。
在家消毒时尽量不要用喷洒方式,最好通过擦拭的办法进行消毒。其他含酒精的物质,如花露水等,也要远离灶台。

很多人会将食用油长期放在灶台边,以方便炒菜时随手取用,但这个习惯最好改掉!
使用燃气灶时,灶台周边的温度会很高,而摆放在灶台旁边的食用油长时间受热,油脂很容易发生分解变质,造成一部分成分流失,以及产生新的致癌类物质。
此外,长期接触高温台面,食用油不仅容易变质,而且会助燃,导致火势局面的扩大。

很多人喜欢将手机放在燃气灶旁边,一边做菜一边看视频教学。你知道吗:这其实是错误的做法。
手机有锂电池,放在灶台旁边,电池容易过热,很容易引发爆炸。所以在做饭时,不要将含锂电池的电子产品放在燃气灶旁边。

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