万物向新,龙行龘龘
值此辞旧迎新之际
古吴轩为大家特别准备龙年书单
在书中感悟苏州新年的多彩民俗和美食
一起“酥”心过“龘”年!
一、基本信息
书名:《清嘉录》
作者:〔清〕顾禄
出版社:古吴轩出版社
定价:260.00元
ISBN:978-7-5546-2143-1
二、内容简介
本书为《苏州全书》丛书甲编中的一种,以影印版形式呈现《清嘉录》。《清嘉录》是清代苏州文士顾禄记述苏州及附近地区节令习俗的著作。记苏州一地之习俗礼尚、游览胜境,以风景佳地、古今名人遗迹为纲,集建筑、掌故、诗文为一书。以月分目,共计十二卷。涉及行春、开门爆仗、年节洒、闹元宵等时令民俗,春饼、撑腰糕等节令小食以及玄墓看梅花等苏州人游赏习俗。全书大量引证古今地志、诗文、经史,并逐条考订,文笔优美,叙事翔实,是反映苏州明清时期民风的重要乡邦文献,是研究明清时代苏州地方史、社会史的重要资料。
一、基本信息
书名:《传道 修身苏州 民风》
作者:吴眉眉
出版社:古吴轩出版社
定价:36.00元
ISBN:978-7-5546-0477-9
二、内容简介
民风,就是民间风俗,是人们在长期生活过程中逐渐形成的风尚、礼节、习惯等。
一、基本信息
书名:《博物 指间苏州 年画》
作者:王稼句
出版社:古吴轩出版社
定价:48.00元
ISBN:978-7-5546-1057-2
二、内容简介
这是一本介绍民间艺术桃花坞年画的大众普及读物。图文结合,以点带面,为大众读者生动地介绍桃花坞年画的考究的制作、精致的尺寸、故事性的画面以及说唱的销售。一幅年画,就是社会的一扇窗,透过它我们能看清世间百态。通过百工之一的美丽、喜庆、温馨、甜俏的桃花坞年画,我们看到的是苏州人的淳朴民风、文雅情怀。
一、基本信息
书名:《吴门风土丛刊》
作者:王稼句
出版社:古吴轩出版社
定价:98.00元
ISBN:978-7-5546-1279-8
二、内容简介
该书由王稼句根据苏州乡贤顾颉刚、俞平伯、王伯祥三人半个世纪前的夙愿,在其设想的基础上,选编蔡云《吴歈百绝》,顾禄《清嘉录》《桐桥倚棹录》,袁学澜《苏台揽胜词》《虎丘杂事诗》《姑苏竹枝词》《续咏姑苏竹枝词》《田家四时绝句》《吴郡新年杂咏》《吴门岁暮杂咏》,凡十册。
一、基本信息
书名:《品味 口感苏州 苏帮菜》
作者:华永根
出版社:古吴轩出版社
定价:48.00元
ISBN:978-7-5546-0440-3
二、内容简介
这是一本关于苏州饮食文化的大众普及读物。图文结合,以点带面,为大众读者生动地介绍苏州饮食文化的概况。
一、基本信息
书名:《品味 口感苏州 饮食经》
作者:老凡
出版社:古吴轩出版社
定价:48.00元
ISBN:978-7-5546-1091-6
二、内容简介
该书是“典范苏州”系列品味卷中的一册,主要介绍苏州人的饮食习惯、饮食经验,并深入挖掘古代苏州人以及老苏州的饮食文化。全书分为七个部分,从不同方面介绍了苏州人“吃”的讲究,并从中反映出苏州人的生活态度和苏州饮食文化的传承和发展。全书考据翔实,通俗易懂,适合大众阅读,尤其适合对苏州传统菜肴以及餐饮文化感兴趣的读者阅读。
一、基本信息
书名:《品味 口感苏州 物产录》
作者:蔡丽新
出版社:古吴轩出版社
定价:48.00元
ISBN:978-7-5546-0545-5
二、内容简介
这是一本苏州物产的大众普及读物。图文结合,以点带面,为大众读者生动地介绍苏州物产的概况。苏州物产为什么值得一说?苏州,水里有水八仙,山上有著名的琵琶杨梅,西山东山橘子红,更有其他城市无从得见的鸡头米……可以说,苏州文化与苏州的特色物产、宜人的水土区分不开。
一、基本信息
书名:《食鲜录——老苏州的味道》
作者:华永根
出版社:古吴轩出版社
定价:36.00元
ISBN:978-7-5546-0565-3
二、内容简介
这本《食鲜录》分为六个部分,从各个方面展现吃带来的魅力。
一、基本信息
书名:《苏州吃》
作者:华永根
出版社:古吴轩出版社
定价:38.00元
ISBN:978-7-5546-1280-4
二、内容简介
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》之后的又一部关于苏帮菜的饮食随笔集。作者分别从苏帮菜、吴地小吃、美食人物、宴会饮食、行业思考等方面讲述美食故事,对美食的热爱,对美食文化的挖掘,对饮食行业的深入思考都极有可读性和社会意义。
一、基本信息
书名:《姑苏味》
作者:华永根
出版社:古吴轩出版社
定价:58.00元
ISBN:978-7-5546-1935-3
二、内容简介
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五味调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分,从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此,《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等文章,从史话的角度讲解了苏州人泡茶馆、吃点心等的历史。既具有可读性,又具有知识性。对苏式生活、江南风貌进行了记录和解析。
2024
古吴轩祝愿大家
财源广进、福禄寿喜
无处不在
把时间交给阅读
微店
* 原创作品 · 版权所有 · 转载联系 *
-----------------------------------------
苏州新闻出版集团 · 古吴轩出版社
编辑:陶 晴
校对:蒋丽华

