肠道或可参与脂肪在腰部的堆积

近期，英国伦敦大学国王学院的Jonas Zierer等人发表在Nature Genetics上一项最新大型研究探讨了肠道在脂肪处理及分配中的作用，有望为肥胖及其他慢性疾病的个体化治疗带来新希望。

研究者对500对双胞胎的粪便代谢组进行了分析，以了解肠道如何调控脂肪处理及分配，并探讨了遗传及环境因素对肠道上述作用的影响。结果发现了与2型糖尿病、心脏病及肥胖等疾病发病密切相关的腰部内脏脂肪聚积的生物标志物。对粪便代谢物的分析显示，肠道影响脂肪加工及分布的过程仅17.9%归因于遗传因素，67.7%受环境因素主要是饮食的影响。这就意味着，通过改变饮食与肠道内微生物的相互作用有望影响肠道对脂肪的处理及分配。

在该研究前，研究者曾经建立了一个肠道代谢组库，来模拟可有效处理及分配脂肪的肠道环境。该研究则创建了首个有关哪些微生物与肠道中哪些化学代谢产物相关的综合数据库。这将有助于帮助我们了解肠道中的细菌是如何影响人类健康的。

研究者强调，该研究加速了我们对于饮食、肠道中饮食处理过程及人体脂肪产生之间相互作用以及炎症与免疫之间相互作用的认识，对粪便代谢组学的研究有助于我们了解机体健康状况及肠道中发生的复杂过程。该研究提示，人体健康与摄食后肠道微生物产生的数千种化学物质密切相关，肠道对脂肪的调控更大程度上受饮食而非遗传的影响；通过饮食及肠道微生物来改变肠道环境有望成为未来我们应对肥胖挑战的新措施。