[ 来稿选刊 ] 开镰记 \ 徐天喜

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开镰记

徐天喜\四川省南充市

节令抵近处暑，抬眼都是满坝满垄成熟的稻禾，犹如望不到头的阳光地毯，一顺溜地铺到地平线。微风滚过稻浪，新鲜稻谷馨香扑鼻。毛镰割黄谷，拌桶响漫天。按农谚“处暑毛镰不认青”的说法，即便稻叶还没黄透，也得开镰收割了。

上世纪六十年代初，农村集体生产模式全面推行，连片种植的水稻，场景相当可观。每到秋天，农业社成片的稻田，穂头摇风，金黄满目，村子漂浮着稻熟的香气。开镰，是整个秋收的“开场锣鼓”，算得上乡村的一个特别节日。早在稻穗半黄时，时任生产队长的父亲就开了社员会，安排收稻谷的活儿：各户把毛镰都找出来，到镇上铁匠铺“发”个锋利；把社里的拌桶、箩篼、风车、撮箕、扦担等相关农具都搜罗起来；把晒场、围蓆、谷仓都清理出来……打谷子要抢好天气，须赶在绵绵秋雨到来之前，让稻谷完好归仓。不然，遭遇大风大雨，就会使稻秆倒伏，稻穗泡在水里，会生芽或霉烂。尤其最怕冰雹，一阵稀哩哗啦之后，满坝稻谷颗粒无收。所以，全队劳动力，除养猪、养牛、养蚕的饲养员外，其余全部抢收稻谷。社里共派十二架拌桶，每架组成一个打谷小组：割禾三人，打谷两人。另专派六个大气饱力的男劳力，负责把十二架拌桶打下的谷粒挑到晒场。晒场上，由四个妇女负责晒谷、风谷、存谷……开镰的准备工作，陆陆续续完成。

开镰无定日。处暑后的某天，新雨初晴，碧空如洗，判断必有几个晴好天气。傍晚，父亲就通知各户社员做好开镰准备。开镰这天凌晨，母亲跟其他妇女一样，鸡叫头遍就起床煮早饭。父亲匆匆吃过早饭，就敲响出工铁钟，社员们便闻声而出。东方的云翳被初升的太阳染上淡淡红晕，空气里弥漫着新谷的香气。社员们扛着拌桶，挑着箩篼，携着齿镰，踏着露水的小径，按划定的田垄，鱼贯就位。此刻，社里年龄最大的农活“老把式”古大爷，高声念诵开镰“吉俚”：“感谢天地厚爱滋养，惟愿我们年年五谷丰登，岁岁粮谷满仓……”话音甫落，他便挥动镰刀，开始了第一镰收割。这一动作如同号令，各打谷小组的割稻妇女，便陆续挥刀开镰。

父亲也兴奋地大声喊话：“今年开镰跟往年一样，中午由社里安排伙食，大鱼大肉没有，焖锅干饭管饱！”开镰这天中午吃一顿好的，是老家一直沿袭的旧俗，民间称之为“开镰饭”。社里的“开镰饭”很简单，就是在米饭里加一点腊肉颗粒，用文火焖熟即成。这样的一顿饭，在那生活困难时期，已属奢侈。煮“开镰饭”的稻谷，是社里去年秋收时留着的；腊肉则是去年社里杀年猪时攒下的。

在草帽晃动的欢笑声中，稻禾在毛镰“咔嚓咔嚓”的声响里，大片大片地倒伏，摆放成整齐的禾把；随禾把摔打在拌桶上的铿锵声响，金黄的稻粒如扬扬洒洒的疾雨，“沙沙沙沙”地落在拌桶里。此刻伸腰四望，田垄间十几架拌桶，犹似游弋在稻浪中的舢板，所到之处，片片金黄被收揽舱中，留下一片褐色的谷樁；天空中，游移的透亮白云，一如社员们擦汗的毛巾，舒软地在凉风里悠悠飞扬。

炊烟缭绕的那户人家，焖锅饭的香味已随午时风飘到田野，该是歇工吃“开镰饭”的时候了。社员们擦着满脸汗水，有说有笑地朝焖锅饭的香味聚拢……这顿开镰饭吃过，将是十天半月的昼夜忙碌，直至把金黄的稻草都堆垛上树后，庆丰收的灯戏锣鼓，才会在村子的露天坝里热热闹闹地敲响……

作者简介：徐天喜，男，居四川南充。笔名马赛克、夏见、马樵等。四川省作协会员。在《人民文学》《人民日报》《散文》《星星》《诗歌月刊》《散文诗》等报刊发表散文、散文诗、诗歌3000余件，作品入选40余种选本，出版散文集2部。

本期首席摄影师：李智杰

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