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无论在哪,都别忘了好好吃饭!

无论在哪,都别忘了好好吃饭! 上铁集团
2023-01-18
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今年春运
优化出行措施后
归乡之路更加便捷
火车站热闹的人群回来了
中国人熟悉的年味儿也回来了!


久违的烟火气

旅途中怎能少了一顿

香喷喷、热乎乎的美食?

跟着《回家路上的一碗好饭》微电影

一起体验舌尖上的春运



今年春运期间

长三角铁路新增

宁波芜湖连云港

徐州六安无锡

6座车站线上餐食预订服务



目前

长三角地区的

线上餐食预订车站有21个

上线供餐商家近50家

每天可提供超过百种套餐

旅客可通过铁路12306APP
或者扫描列车座椅扶手上的二维码
提前订餐
在列车上就能吃到
即时烹调的美味




为保证口感

列车上供应的热链套餐

采用点单现烹

到站配送的方式供应



中国铁路上海局集团有限公司

上海华铁旅服公司根据旅客需求

在主要高铁枢纽车站

干线节点车站

均设立了商品仓库

配合12306网络订餐



在4个枢纽高铁站

21个普速站设置了集配点

用于餐食分拨、调度指挥、作业管理

实现了形象标识、送餐车辆

配送保温箱标识“三统一”

确保每一份送到旅客手中的

餐食都品质过关

力求让旅客在车上吃到的餐食

有刚出锅的口感



接下来小编就

给大家盘点盘点

长三角铁路车站供应的美食

途经以下城市

记得别忘了点一个

当地特色美食尝尝鲜哟

↓↓↓


南京

南京盐水鸭


南京盐水鸭套餐
选用湖熟镇的鸭子为原料进行卤制
皮白肉嫩,肥而不腻
具有秦淮地方特色


嘉兴

文虎酱鸭


嘉兴文虎酱鸭套餐
采用当地特色卤制方法
色泽褐红,口味独特


金华

两头乌梅干菜肉


金华两头乌梅干菜肉套餐
选用金华当地猪肉品种两头乌
副荤菜为金华土肉圆
和小炒农家酱肉



合肥

刀板香


合肥刀板香套餐
将腌咸肉切片
以腌笋打底放在刀板上蒸熟
肉质酥软咸香



徐州

把子肉、地锅鸡


途经徐州东站的
上海局集团公司管内列车上
可以预订现烧的把子肉、地锅鸡套餐
还有烧杂拌、酸辣汤等小吃
这些餐食
由多年专做徐州菜的厨师烹饪
让旅客品尝到地道的“徐州味”



衢州

“三头一掌”“柯城鲟鱼”


衢州“三头一掌”

(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)

等地方特色美食以

点单现煮、到站配送

的形式送上列车



同时

注重与当地“南孔文化”的融合

引入“柯城鲟鱼”

“江山乌骨鸡汤”“龙游发糕”

等独具风味的当地美食

所有餐品均由本土厨师烹制

食材由精选供应商供应

采用点单现烧

2小时热链供应的模式

做到“绿色、健康、放心、好吃”



千岛湖、湖州

千岛湖有机鱼、鱼头汤


在途经千岛湖站、湖州站的列车上
能品尝到千岛湖有机鱼、鱼头汤等
地方特色美食


鱼汤和鱼肉
采用千岛湖捕捞的有机淳鱼烹制
以点单现煮、到站配送的方式供餐
让旅客不到千岛湖就能品尝湖鲜


扬州盐城

扬州炒饭、盐城坨子肉


在途经扬州东、盐城站的列车上
可以品尝扬州炒饭、狮子头套餐
具有纯正扬州口味的特色菜
还有盐城八大碗、盐城坨子肉
盐城烩土膘等特色淮扬美食


更多美食

期待您坐高铁去发现

只要通过12306APP或

扫描高铁座椅扶手上的二维码

提前一小时预订

列车到达您选择送餐的相应车站后

高铁乘务员就会把

热链套餐送到您的座位上

春运途中赶快试试吧!


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文字:李维莉 赵小辉

图片:李维莉 殷超 李昶

视频:单新元 殷超 张越 李昶 汪晨 崔雅君 赵小辉
编辑:孔令震  审核:陶彬彬  监制:胡志强

【声明】内容源于网络
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中国铁路上海局集团有限公司为您提供长三角铁路最新资讯、车站大屏、12306快捷服务等内容。
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