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小编今天不编微信!送外卖去了~

小编今天不编微信!送外卖去了~ 上铁集团
2024-07-15
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您是否跟我有同样的疑问

高铁上的外卖

是如何配送上车的?

是外卖小哥送的吗?

今天小编来到

长三角铁路南京南站

12306网络配餐中心

带你看看

高铁上的外卖

是如何配送上车的


旅客朋友们在高铁上吃到的各式各样的外卖其实是由12306网络配餐员配送的。旅客们在12306APP点单,数据会自动流转到后台汇总,每趟车次形成一份“车次餐品收货单”,该收货单上罗列了一趟车次的所有旅客的订单。

每名配餐员将根据“车次餐品收货单”进行配餐,将同一趟列车上的所有外卖单装至外卖箱后,统一配送至该趟车次所停靠的站台餐车车厢位置。







通常情况下每趟高铁列车都有自己的固定开行时刻,所以,配送作业最为重要的是严格把控好时间,一秒钟也不能耽误。若遇晚点,更容不得丝毫差错。对于配餐员来说,每天都是急行军,每天都在奔跑中。“旅客途中的用餐高峰时间刚好是我们最忙的时候,保证旅客按时用餐,是我们最大的心愿。”12306网络配餐配送员钱秋兵这样说道。


南京南站暑运期间日均开行列车约420趟,日均配送餐数约4800单。每当用餐高峰时,配餐员们需要马不停蹄地忙碌着,工作强度和送餐频率对配餐员的耐力和体力都是考验。


上海华铁旅服公司南京南站服务点现有专职送餐人员29人。每名配餐员都需要对列车的到开时刻、站台牢记于心,在心中制定出从配送中心到停站列车餐车车厢的最佳配送路线,车次、检票口、站台、车厢位置,每个信息点都不能出差错,同时要保证所配送的外卖安全完整、一单不落。


南京南站是全国高铁外卖加热链餐配送量最大的站点。截至目前,长三角地区21个车站先后加入铁路12306网络供餐矩阵,上线供餐商家达60余家,每天提供百余种高铁热链餐食,“长三角一小时高铁热链圈”已初步形成。旅客在坐着高铁看中国的同时,可供品尝的热链美食将越来越多。


暑运期间烈日炎炎
站台上热浪滚滚
12306网络配餐配送员们
奔赴一场场属于他们的“烤”场
旅客的满意是对他们最大的褒奖
为他们点赞!

文字:张越 李维莉 丰子恺

视频:张越 丰子恺

图片:丰子恺 林智勇

鸣谢:上海华铁旅服公司

编辑:孔令震  审核:张翎  监制:杨欣


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12306网络配餐配送员点赞⬇️

【声明】内容源于网络
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