致妈网会员的一封信：
亲爱的宝爸宝妈：
幼儿的膳食在幼儿园的选择中占有相当重要的位置，幼儿园的三餐一点一直是宝爸宝妈尤为关注的问题，大家都非常想了解自己孩子在幼儿园里到底吃了些什么？这些食品是否安全？
为了增进大家对幼儿园厨房工作的了解，妈网小编特别实地考查了三之三国际幼儿园，全面了解了幼儿园厨房的整体情况，及食物制作过程。
儿童时期是人生中身体和智力发展最快的阶段，为了确保幼儿健康成长和良好的智力发育，食品卫生安全是三之三国际幼儿园一贯坚持高标准、严把关。从食材来源到食品加工的每一个环节都严格执行全方位的权威检验合格和全程标准化的规范流程。
下面小编就带领宝爸宝妈去看一看这所幼儿园是如何进行食品卫生安全管理的：
一、我们的厨房
星级装备，优品整洁，严把各项工作质量关，全覆盖的全程监控，严格执行每日3-5次清理、消毒所有台面和用具。
二、我们的食材
严把食品采购第一关，所有食材必须做到正规厂家、大品牌商家采购，为了确保食品安全，每品食材必须新鲜、无添加、有机、绿色。
三、食材检验报告——严格把控进货渠道，权威认证品牌食材
牛羊肉来源：皓月集团专供系列肉质
猪肉来源：华正特供鲜肉
鸡肉来源：CP正大系列产品
米：吉林省晶晶乐道米业五常金镰刀大米
面：内蒙古恒丰河套精品面粉
食用油：哈尔宾惠康食品九三牌鲜榨大豆油
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确保儿童生长过程中的营养供给。
四、我们的食物加工
食堂工作人员全部持体检健康证上岗，衣帽标准整洁，专人监控从业人员的食品加工流程，严格把食品加工操作流程的高标准、规范化。
肉类：浸泡半小时后再进入加工环节；
蔬菜：淡盐浸泡，冲洗、控干后方可加工使用；
水果：盐水浸泡，刷洗清洁后，方可进入加工环节；
五、我们的美味
每周专业营养师精心定制儿童食谱，确保营养均衡，有机健康。用科学的方法精心烹制，追求儿童食品色、香、味、型统合完美。
幼儿园厨房卫生安全管理是幼儿能否健康成长的重中之重的工作，我们将不辱使命，高标准、严要求为孩子们的饮食安全保驾护航。
三之三国际幼儿园的厨房明亮、清洁、整齐、功能分区明确，消毒严格、彻底，管理严格规范，制度规章到位，幼儿园的膳食搭配营养均衡。经过严格考察，台湾三之三国际幼儿园完全符合星级厨房标准，宝妈们这回可以放心啦！
妈网的宝爸宝妈们
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