微微带有甜味的娃娃菜和虾肉搭配,将鲜甜的味道烘托出极致,宝宝会格外喜欢,最主要的是营养价值还相当高;
1、这道虾肉丸子拿取方便,既适合做宝宝的手指食物直接拿着吃,也可以放在汤面中当做配菜;
2、虾肉内富含丰富的蛋白质和铁质以及维生素,肉质松软还易消化;
3、娃娃菜含有磷、镁等矿物质,对宝宝的牙齿、骨骼、神经以及视觉系统能起到很好的促进作用;
食材准备
娃娃菜两片、鲜虾10只、玉米淀粉5g
食材的分量只代表本次制作的量,宝妈可以自由调节哦!
步骤一:焯熟的娃娃菜去梗留叶切碎;

步骤二:鲜虾去头去尾去壳去虾线再清洗;

步骤三:虾仁切块,和娃娃菜、玉米淀粉一同倒入辅食机中打成泥状;

步骤四:打好后会如上图粘稠不易掉落的状态;

步骤五:锅中加温开水用勺子勺入虾肉泥。PS: 勺子挖虾肉泥前要先沾点温开水;

步骤六:锅中加温开水用勺子勺入虾肉泥;

步骤七:煮开后转小火再煮5分钟,确保熟透;

步骤八:煮好的虾肉丸,冷冻保存,3天内吃完。

(图片来源网络
1、添加要领:虾肉的大小由勺子决定,宝妈们尽量用小勺子,这样更适合宝宝抓取,不易散开;
宝宝每次吃虾都需要去壳去虾线会比较麻烦,多做些冷冻保存起来随时取用会方便很多;
2、制作要领:辅食机搅拌出来的虾肉泥性状也需要特别注意下,太稀了可以适当再加点玉米淀粉,以免入水后散开不成形;

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