今天推荐一道娃娃菜虾肉丸,制作十分简单,简直是为上班族宝妈设计的。空闲时可以一次性多做点保存着,宝宝要吃时随取随用,非常方便。
娃娃菜微微带点甜味,和虾肉搭配,鲜甜的味道宝宝会格外喜欢,而且营养价值也非常高。

虾肉和娃娃菜富含钙、磷、镁等矿物质,对宝宝的牙齿、骨骼、神经及视觉系统能起到很好的促进作用。
这道虾肉丸子适合作为宝宝的手指食物,也可以放在汤面中给宝宝当配菜添加。
菜名:娃娃菜虾丸
月龄:适合10M+宝宝
食材:娃娃菜2片、鲜虾10只、玉米淀粉5g
工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、勺子、碗
1、鲜虾去头去尾,去壳去虾线
PS:背部和腹部的虾线都要去除哦

2、将虾仁用水清洗,捞出

3、将虾仁切碎

4、娃娃菜焯水后去梗留叶,菜叶切成碎末

5、辅食机中加入虾仁、娃娃菜碎和淀粉,一起搅打成泥状,至粘稠不易滑落
PS:不需要加水搅拌哦


6、起锅烧水,烧至水中开始冒小泡后马上关火,再快速地舀入虾肉泥
PS: 勺子舀虾泥前要先沾点温开水,勺子要用的小一点

7、大火煮开

8、煮开后转小火再煮5分钟,确保熟透

9、煮熟后捞出沥干冷却,即可食用

10、剩余的虾丸可以放进冰箱冷冻,3天内吃完


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