六月的绵阳，夏花灿烂，热情如火。
6月17日，参加2023中国（西部）健康食品博览会（以下简称“博览会”）的客商和来宾相约盛会，以食为媒，共谋发展。
本土企业、外来客商、热情宾客，在美食里辗转流连，在交流中孕育商机，共飨一场舌尖上的美食盛宴，共话健康食品产业的未来发展。
上午9时，博览会各展馆已是人头攒动。步入2.5万平方米的展馆，来自全国各地700余家企业的5000余种产品有序陈列，展览既包括绿色健康食品、休闲方便食品、酒类及高端饮品等各种美食佳酿，也涵盖食品机械、食品餐饮服务等产业链，种类纷繁多样，盛况空前。
老干妈、农夫山泉、金龙鱼、红牛、上好佳、燕之坊、雅客等众多知名品牌展区让参展嘉宾驻足停留；澳大利亚奶粉、加拿大亚麻籽油、俄罗斯蜂蜜、牙买加咖啡、越南榴莲饼、马来西亚巧克力等名品云集的进口食品展区，吸引了无数宾客的眼球；西藏牦牛、贵州茶叶、山东海鲜、东北木耳、重庆火锅底料等来自全国各地的特产则展示了各地美食及美食文化近年发展的蓬勃生机……
“好吃的特别多，我走一路吃一路买一路，今天这趟展没白逛。”一位市民笑着说，“使用数字人民币个人钱包消费，还享受了满减优惠，非常划算。”
走进高端饮品展区，浓郁的酒香扑面而来，这里有多家知名酒类企业参展，除茅台、五粮液等国内名酒悉数到场外，还汇集了啤酒、黄酒和区域性品牌白酒。作为中国高端白酒品牌，贵州茅台是首次参加食品博览会。“之前主要是参加酒博会，食品博览会是第一次参加。很高兴来到绵阳，希望通过展会，让更多人了解我们不仅有高端白酒，还有保健酒、文创、冰淇淋等多元化、接地气的产品。”贵州茅台展位负责人冉容说。
白墙灰瓦、飞檐斗拱……依照古建筑形象而搭设，新颖富有创意的三台、梓潼两个主题县展区，让人只看外观，就仿佛穿越千年。走进展馆，当地特色农业产品、有机食品等具有绵阳代表性的健康食品琳琅满目，让人身临其境感受到绵阳“好食材”造就的“好产品”“好味道”。
涪江流域川渝九地美食走廊更是提供了一场视觉上的绝佳享受。展区内，娓娓道来涪江流域川渝九地美食的历史和传承；名厨大师现场烹饪，“万里雄风”“女皇红烧肉”“关羽温酒斩华雄”等色香味俱全的菜品，展示了川渝九地极具地方特色的美食，令人垂涎欲滴。
“相对普通食品，高标准、安全性强的特殊膳食用食品更适宜特定人群食用，希望通过展示，让更多人了解这类食品，进而开拓新市场。”
“参加博览会，就是为了展示我们的品牌，推广我们的半成品菜、预制菜等特色产品。”
除了常规的展示外，一系列参观、洽谈、推介活动也丰富了来宾的参会体验，健康食品产业的无限商机从中孕育。
“展会的规模让我们很惊喜！”北川羌山雀舌展位负责人杨琴说，原以为展会主要以本地企业为主，想不到来了这么多国内知名企业和国内外产品。杨琴介绍，公司与北川禹露茶叶、四川古羌茶叶联合参展，共同推广中国国家地理标志产品——北川苔子茶，让更多人了解高山、有机、无农残、健康的苔子茶，“我们还特别带来了今年才推出的两款针对欧美市场的产品，希望通过展会与更多商家携手合作。”
宸荣进出口有限公司专程从广州前来参展，对于在中国唯一科技城绵阳举办的这场2023中国（西部）健康食品博览会，展位负责人熊有才满怀期待，希望通过博览会，进行招商推广，加深交流合作，“目前已有二三十个意向性企业寻求合作，我们将点对点地进行更深入的交流，共谋发展良机。”
这是一场“优质供应商”和“诚意采购者”的美丽邂逅，也是“生态食品”和“健康好味道”的风云际会，更是“跨越时空长河”和“掠过历史长卷”的古今对话。
借2023中国（西部）健康食品博览会举办之势，绵阳正抢抓“健康中国”战略机遇，以建设成渝消费副中心为引领加快推动健康消费升级，以“绵品出川”活动为载体叫响“绵阳品牌、中国品质”，以“有需必应、无事不扰”为宗旨营造一流营商环境，积极创建国家食品安全示范城市，奋力打造健康食品产业发展高地，全力满足人民群众对美好生活的需要。
内容来源：涪江观察
记者：唐甜 陈冬冬 胥江
部分图片：视觉绵阳资料图
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