爱在舌尖，美味无限
为提升幼儿园膳食管理质量，提高“名校+”各园灶房人员厨艺技能和水平，2022年4月23日上午西航天鼎保育院紧密型“名校+”教育联合体组织开展了幼儿灶房厨艺大赛活动。西航天鼎保育院、西航南苑幼儿园、汉都新苑第三幼儿园、馨和居幼儿园共计25名灶房工作人员参加了此次比赛。
活动前，西航天鼎保育院积极制定比赛方案，并于4月13日召开了筹备会议，精心部署了活动的每个细节。之后，赛前准备工作在有条不紊地进行着。
比赛当天，参赛选手抽签分为8组，每组须完成幼儿餐中的两道菜品及一种面品。在后勤主任白丹丹讲解比赛规则后，西航天鼎保育院院长武丛玲宣布比赛正式开始。
选手们各显身手，忙得不亦乐乎，拌肉、切菜、配菜、摆盘，各组选手齐心协力，配合默契，经过一个半小时的精心制作，16道菜品和8种面食一一出锅，各个色香味俱全，让人垂涎欲滴。
由各园行政领导、教师代表、家长代表及幼儿代表组成的评委团认真品尝每一道菜肴和面品后，谨慎投出自己宝贵的选票。紧接着，评委团又派出代表对自己喜爱的餐品进行点评，大家对厨师的精湛技艺赞不绝口，纷纷表示各组餐品摆盘精美，咸淡适宜，营养均衡。
到了激动人心的颁奖环节，主持人宣布了投票结果，现场共选出最佳菜品奖3组，最佳面品奖2组，武院长携领导班子对获奖厨师给予表彰。
最后，武院长对此次活动进行总结，她表示此次大赛为各园灶房人员搭建了相互学习、相互交流和展示自我的平台，达到了提高专业技能的目的，她希望各园能以此次大赛为契机，不断提升烹饪水平，在传承的基础上不断创新，进一步提高幼儿饭菜质量，做好幼儿膳食管理工作。
此次厨艺大赛活动的开展激发了大家工作的积极性和创造性，对提高幼儿灶房人员的整体素质起到了很好的促进作用。同时，西航天鼎保育院“名校+”教育联合体后勤团队将不断探索、开拓创新、携手共进，将最安全、最健康、最营养、最美味的膳食提供给孩子们，让每一个孩子都能健康、快乐地成长。
