咖啡拉花被称为latte art,是意式咖啡一种独特的表现方式,在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的线条图形变化。早期在欧美国家,latte art是在咖啡表演时所展现的高难度专业技术,但经过了几十年的发展和演进之后,latte art不只在视觉上讲究,在牛奶的口感及与咖啡融合的方式和技巧也一直的改进,最终目标是达到色、香、味俱全的境界。

我们都喜欢欣赏咖啡拉花的美感,沉迷于各种漂亮的图案中。殊不知,不管是去咖啡馆喝一杯咖啡,还是自己动手做一杯咖啡,制作咖啡的过程也是我们享受咖啡的一部分。其中,拉花的动作,是最帅的!

咖啡的世界很小,但绝对精致和深邃。
人专注于自己的内心的时候是一种奇妙的美。
这种美就和咖啡的味道一样,让人陶醉。






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