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徐闻八宝饭 | 一口“人间值得 , 味美香甜”

徐闻八宝饭 | 一口“人间值得 , 味美香甜” 鼎龙文旅太原展销中心
2021-11-23
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广东湛江徐闻的八宝饭
历史悠久,是徐闻当地婚嫁喜宴必备的小吃
八宝饭不仅其名字吉利
而且其美味可口做法也颇复杂
味道也很香美
宴席上,菜盘中所摆的八宝饭
一般是一碗甜一碗咸
即意为“好事成双,也供不同口味选吃

▲ 图源网络


八宝饭主要原料为
糯米、红枣、薏米、莲子
豆沙、冬瓜糖、咸鸭蛋、白糖等8种
故名“八宝饭”
徐闻八宝饭有甜味的,也有咸味的
甜味的八宝饭味道特香甜细腻,诱人口涎
咸味的有时也改加腊肉、虾米来制作

▲ 图源网络


八宝饭的制作很特别
选上等糯米清水淘净、浸透、凉干后
用猪油(或花生油)加水、加糖炒熟成干饭状
再加预先蒸制好的红枣、莲子、豆沙、鸭蛋等
装在一只只空大碗里,放进蒸笼隔水清蒸
待蒸熟后,再反扣在菜盘中
原大碗底各种佐料构成的花鸟图案就露在上面
八宝饭就这样做成了
  
▲ 图源网络


徐闻八宝饭味道香甜可口
兼有润肺、补肾等功能
而且咸味的八宝饭还具有防晕船晕车之功效

糯米对补中益气有很好的效果

而且莲子含有高蛋白质

有强心作用,有利于消除疲劳

饭中红枣除了补血,安心神

也有助增强食欲的效力


▲ 图源网络



徐闻是一座美食的城市

这里生活市井、缓慢、舒适

没有快节奏的压迫感

更多的是一种怡然自得的生活状态

如果你也想体验味蕾的盛宴

相信徐闻会是你的不二之选








DINGLONG GROUP

鼎龙集团

2020-2021中国企业500强

2020-2021中国民营企业500强

2019-2021中国文旅地产10强

2019-2020广东地产资信20强


鼎龙集团始创于上世纪90年代,集团公司注册于2005年,总部位于广州。集团以文旅产业、地产开发、贸易产业链、矿产业链四大产业为核心,多元产业融合发展,拥有A股上市公司鼎龙文化 (002502.SZ)。2020年,集团总营收突破1300亿元,荣膺2020-2021中国企业500强、2020-2021中国民营企业500强;2019-2021连续荣膺中国文旅地产10强,入选2020-2021年度广东省重点支持大型骨干企业名录。



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鼎龙文旅太原展销中心
鼎龙集团,以“海洋生活创想家”姿态,通过“文化旅游+主题地产”,引领中国海洋文旅产业发展趋势。目前依托近数万亩的文旅项目,拥逾千万平米的土地储备,香港、东南亚、珠三角、长三角、粤西等多个国家和地区。
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鼎龙文旅太原展销中心 鼎龙集团,以“海洋生活创想家”姿态,通过“文化旅游+主题地产”,引领中国海洋文旅产业发展趋势。目前依托近数万亩的文旅项目,拥逾千万平米的土地储备,香港、东南亚、珠三角、长三角、粤西等多个国家和地区。
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