【未央学前•西航天鼎保育院教育集团】幼儿美食 |叮~ 您有一份秋天的美味秘籍 ——西航天鼎保育院幼儿秋季双周美食推送

红烧狮子头，又名四喜丸子，是承载着“团圆吉祥、鸿运当头”美好寓意的经典佳肴。本季我园严选肥瘦黄金配比的新鲜猪肉，利用机器压成圆润饱满的肉丸子，炖煮时以秘制酱汁慢煨至肉质软嫩不塞牙，再搭配玉兰片的脆嫩、木耳的爽滑与胡萝卜的清甜，不仅在色彩上形成鲜明层次，更实现口感与营养的双重平衡。

本季我园专门制作了适合幼儿食用的芹菜麦饭。制作时先将麦芹洗净切碎，裹匀面粉蒸熟，再拌入适量油泼蒜泥，在以少量红色彩椒点缀，让餐品兼具颜值和营养，芹菜助力肠道蠕动，面粉补充活动所需能量。整体口感软嫩不坨不硬，适合幼儿咀嚼。

除了特色餐品，传统美食双色玫瑰花馍与洋葱牛肉包的制作过程，同样藏着幼儿园的满满用心，每日新鲜配送食材，馅料与面团现调现揉，厨房人员规范操作，从源头把控卫生与安全。每一个步骤、每一份食材，都只为让宝贝吃得开心，让家长看得放心！