《味道瑞金》歌词
（词：陈志国.凌冰 / 曲：音乐制作/黄庚明 / 美术:钟小心）
（吊唱）安席开始……
向天地敬酒三杯！向列祖列宗敬酒三杯！
来福外公请到席……福来舅公请到席……
斯文长辈请到席……列列亲朋请到席……
【唱一】瑞金（哩咯）菜真是实在，
瑞金（哩咯）菜丰富多彩。
远方的客人请你来，
边吃边聊真痛快（呀）真（呀么）真痛快。
【数版报菜一】（16种味道）
鱼丸肉丸根子肉丸，一碗一碗大团圆。
扣肉滑肉粉蒸肉，一盆一盆有口福。
白斩鸡，盐焗鸡，客人吃哩不想归。
酥鱼焖鱼小炒鱼，一盘一盘年年有余。
武阳水酒壬田焙豆干，红军焖鸭大家都喜欢。
瑞林大河鱼头汤，万田米粿实在香。
（过门中吊高腔，热情地带着表演）
亲家亲家奶要食好哈……俵兄哥哥要食饱来……
水古酒多喝几杯……厨官师傅再上菜啰……
【数版报菜二】（15种味道）
刀豆牛肉炒辣椒，豆腐鱼肠焖鱼泡。
荷包辣椒荷包蛋，三碗四碗蛮下饭。
艾叶米粿豆饼子，花椒米粿半圆子。
鸭杂粉丝坛子肉，鳅鱼汆豆腐有食禄。
酒糟鱼子椒盐虾，饭包肉丸吃了笑哈哈。
瑞金牛杂子牛肉汤，饱餐过后留余香。
（过门中吊高腔，热情地带着表演）
大家嬲急还有菜……淡酒擂茶多筛几碗……
大家嬲急还有菜哈……（做耳背动着)“咪呀”
要煎果子硬菜呀？好嘞！有硬菜，
厨官师傅上硬菜啰！
【数版报菜三】（20种味道）
煎饺糖嘹酸菜包，薯包芋包油炸糕。
芋线子，芋掐子，番薯叶米粿烧鱼子。
豆腐渣菌茄子煲，糖醋排骨味道好。
云石山咯酒酿蛋，九堡庵镫芋十分烂。
华屋泡菜牛百叶，香辣牛排蛮特别。
红烧猪脚大鱼块，豆腐乳蒸蛋蛮有味。
【小过门后接唱二】
美食（哩咯）之城属瑞金，
历史（哩咯）文化底蕴深。
红色故都象湖里，创意古街焕然一新。
（结束语）大伯叔佬，吃好喝好…健康幸福身体好！
-----THE END----