在饲料原料涨价、水产饲料即将进入旺季的艰巨挑战下，水产饲料品质管控如何把关？水产饲料企业又该如何提高品管技术？为此，生泰尔特邀淮安天参农牧水产有限公司技术总监张善夫，就《水产饲料品质管控技术》进行讲解。
张总监主要从产品品质管控意义、设计品质管控技术、原料品质管控技术、生产品质管控技术、流通品质管控技术、使用品质管控技术六个方面进行了既丰富又精彩的解析，得到了观众的热烈响应！
张总监提到口碑是对品质认同，详细介绍了水产饲料品质的内涵及品质易感“病毒”，并从“五行”角度详细解析水产饲料品质构成的五个元素。
张总监指出首先要从用户的角度出发去思考如何设计饲料，注意产品设计过程中构筑客户所关注的重点：健康的活下来。接着从设计思维、设计思路、设计定位三个方面分享了设计水产饲料的注意事项。他通过举例指出不同地区要结合实际市场掌握料比差异的原因。水产饲料配方要做到和谐共生、自然平衡。同时也要满足人和动物的需求，核心是从“客户”开始，满足客户需求，客户价值第一。在设计定位方面，张总监表示要满足营养、功能两个方面确保产品定位准确，功能有效，才能最终赢得市场！
张总监指出原料品质保障控制依据是原料属性，并从安全指标、卫生指标、营养指标三个方面分别举例进行详细的讲解。营养指标方面，张总监举例说明了10种原料的品管要点，其中常用添加剂原料部分提到中草药，他提到植物提取物道地性的重要、质量控制要点及无限的潜力，最后总结原料品控的要点是“营养+卫生+安全”。
张总监提到产品生产是一个很重要的环节，在实际生产中遇到常见的问题就是人的问题，首先要选对人，还要配备智能化设备。工艺装备不同使得饲料分为挤压饲料和膨化饲料，并列举试验详细讲解了膨化饲料的特点。接着张总监分享了生产品控“六不”图。其中生产品质偏差部分，他也和大家分享了减少油团的方法。
张总监提到水产饲料运输流通环境多为高温、高湿、雨天等不良环境，使得水产饲料产品在流通过程中的品控成为关键点。想要保障饲料流通安全性，要考虑到饲料的包装在运输过程中不破损，贮存时要考虑室内，加垫板，不靠墙，杜绝污染。
张总监提出水产饲料使用品控的关键就是优先满足客户的需求，包括自然、增值、特别需求等，服务于客户首先要正确诊断养殖模式，选择正确的料号，了解客户投喂方式和习惯，才能够正确选择，使得用户养殖成本最小化。
张总监在课堂最后进行了小结，他从五行角度总结使用、设计、采购、生产及流通对品控的重要性。他指出“产品没小事，品质不将就；管控重细节，细节定成败！”
最后，十分感谢张善夫总监对“生泰尔大学-饲料科学公益讲堂”的鼎立支持。感谢《饲料工业》杂志社、《中畜传媒》和《改变饲界》三家媒体的共同支持！感谢所有持续关注生泰尔讲堂的朋友们的支持和信赖。也请朋友们继续收看更多精彩直播内容！
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