近日，首批宁波市非物质文化遗产特色小镇（实验）名单公布，以梁弄大糕制作技艺为特色的梁弄镇榜上有名。
2016年底，宁波市启动了“非遗特色小镇”创建工作，计划用3年时间打造一批“非遗特色小镇”，探索非遗保护传承新路径。“非遗特色小镇”是以非遗项目为核心内容，以产业为基础平台，由政府引导推动、社会参与共享的以乡镇为单位的特色小镇。经过今年5、6月份的考核验收，宁海县前童镇、象山县石浦镇、海曙区高桥镇、余姚市梁弄镇、鄞州区横溪镇、北仑区梅山街道、慈溪市龙山镇等7个镇（街道）列为首批宁波市非物质文化遗产特色小镇（实验）。
△ 考核验收现场
梁弄大糕又叫印糕、方糕，是千年古镇梁弄镇上最具特色的传统糕点， 因其制作精良，寓意吉祥，味香粉糯而深受群众喜爱。此外，梁弄大糕也是余姚梁弄一带在特定传统节日中赠送女方亲家以表迎娶诚意的传统定礼，带有浓厚的地域民俗特征。
从最初三五家店发展成如今的大糕一条街，梁弄大糕已成为当地的特色产业和亮丽名片。
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