

生活的本味,蕴藏在一食一饭之间。地道的美食,总有无数理由吸引着食客,我们贪恋的不仅仅是这一份滋味,更是食物中所蕴含的城市记忆。
宁波伯瑞特酒店,省级“百县千碗”美食体验店,品牌英文名为“Bright”(光亮地、明亮地),新建伯之“伯”、瑞云楼之“瑞”、特进光禄大夫之“特”,以阳明文化之本——“心”学为主题之源,为这座城市带来具有知行合一人文精神的体验和感受。
今天,小编就带大家来到这里,好好感受文化+美食的极致体验!
作为王阳明文化主题酒店,伯瑞特酒店内阳明轩文化餐厅取名于余姚历史上著名的政治家军事家、哲学家王阳明。不经意间踏入,就会在这古色古香中醉迷。
餐厅器皿的设计也很特别,灵感来源于阳明典故“瑞云送子”,筷子选用上等红檀木精制而成,又名“知行合一筷”,融合了阳明心学经典“知行合一”思想。
现代审美与余姚当地悠久的文化理念融合,文化元素体现在酒店的角角落落。美食是故土的乡愁,也是城市的记忆,余姚餐饮文化历史悠久,在几千年文化积淀的滋养下,余姚美食形成了独有的风味和内涵。

美食是相逢最美好的理由,在伯瑞特酒店,可以打卡“余姚十大碗”,这里既有传统名菜,也有现代创新菜,每道菜都带有鲜明的余姚特色,还可以听听这些经岁月沉淀的美食里融汇的历史典故、民风民俗。


美食讲解员将“百县千碗”菜品的文化知识传递给食客
这么多别有风味的菜肴,你心动了吗?再等等!
伯瑞特酒店内,还藏匿着一处静谧的文化空间——阳明书房。心形的书房入口寓意着“满腹经纶心中有大道”,两侧屏风引用了阳明心学中的经典语句“知行合一”、“致良知”、“心即理”等。书房内配有3000余册图书,其中尤以阳明文化书籍为特色,一方面融入图书馆总分馆制体系,提高书籍供给丰富度,营造“处处可学”的氛围感;另一方面也借助自动控制等新兴技术,打造24小时智能阅读环境,延存“时时能学”的仪式感。
总台的主背景墙为《阳明先生游四明山图》,设计理念来自于《游雪窦因得龙溪诸山记》,从古书中记载,王阳明先生非常喜欢游历四明山,四明山千峰竞翠,万壑争秀,云雾缭绕,多次率朋友、弟子一行到四明山区开展游学。
这里还会不定时举办阅读分享、公益讲座、艺术策展等活动,有机会一定要来参加!
食物疗愈心灵,文化洗涤灵魂。
传统文化与地道美食的完美融合,
带你品味这座城市的别样风情。

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