1月14日，中国社会科学院科技考古与文化遗产保护重点实验室2026年度首场重大成果发布会在中国历史研究院举行，共发布6项重大成果。“考古发现中国最早的杨梅古树——施岙遗址良渚文化时期杨梅古树遗存研究”位列其中。
“考古发现中国最早的杨梅古树——施岙遗址良渚文化时期杨梅古树遗存研究”，通过科技手段确定宁波余姚施岙遗址出土的古树遗存约为公元前2520年的良渚文化时期的杨梅古树，并首次将古树从“杨梅属”鉴定到了“杨梅种”。这是国内最早、最为明确的杨梅树种。
这份考古成果，将余姚杨梅的历史定格在遥远的4500年前，那时候的世界发生了什么大事？请看——
杨梅是我国最古老的水果之一，是特产于中国南方的一种珍稀水果。根据现有考古研究和相关文献记载，杨梅起源于浙江中东部的钱塘江流域，至今有2000多年的栽培历史，是山区困难地造林先锋树种，也可供绿化观赏。浙江是较早栽培杨梅并在宋朝就已经形成产业的省份。
图：徐渭明
2024年4月27日，中国社会科学院考古研究所研究员、中国木材考古学研究领域的先驱王树芝在《人民日报》撰文表示，宁波余姚施岙古稻田遗址发现的两段树木枝干，经最新研究鉴定为杨梅树枝。
当考古学家揭开4500年杨梅古树的秘密，余姚人早已把这份酸甜融入日常，解锁了一道道杨梅美食~
吃不完的杨梅可以做成饮料，一杯酸甜可口的杨梅汁，当是首选！
这个杨梅的吃法，应该是爱酒人士的最爱。杨梅酒制作简单，且是“量产”。不过酒不能多喝，而且开车一定不要喝酒！！！
杨梅干的制作比较复杂，需要用到烤箱，感兴趣的话可以一试。
糕点的酥香里浓缩了杨梅的酸甜果香，咬开酥皮后满满一口软糯果酱。
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部分内容来源：新华社、余姚发布
编辑、一审：易辣、马梦瑶
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