张掖老街 "嗨吃季" 饺子盛宴：春日鲜香与温情共舞

4 月 26 日，由区城建公司下属金房文旅公司主办的 "嗨吃季" 第四场活动在张掖老街热闹启幕。本次活动以 "元宝盈春街，烟火暖人心" 为主题，为市民与游客免费呈现了一场热气腾腾、鲜香四溢的饺子盛宴，让大家在草长莺飞的四月，于舌尖上邂逅家的温暖与春日的蓬勃。

活动现场，精彩的演出接连不断，身着传统服饰的舞者轻盈起舞，优美的舞姿与老街的古色古香相得益彰，赢得阵阵掌声；歌手们用嘹亮的歌声传递着春日的喜悦，让现场氛围持续升温。

大铁锅里，饺子如白胖的元宝上下翻腾，晶莹的面皮裹着饱满的馅料，在沸水中舒展身姿，蒸腾的热气裹挟着浓郁的鲜香扑面而来，勾得人食指大动。面皮薄而不破，馅料足而不腻，配上秘制的酸汤，咬上一口，汤汁在舌尖绽开，混着食醋的酸香与蒜泥的辛香，化作满心的熨帖与满足。

当最后一碗热汤被端起，这场充满温情的饺子盛宴渐渐落下帷幕。人们拍着微微发烫的肚子，带着满足的笑意漫步老街，砖墙上 “张掖老街” 的红色灯笼仍在春风里摇曳，仿佛在诉说着张掖人的热忱 —— 每一场活动都是精心准备的盛宴，每一次相聚都是张掖老街的邀约。

春风不解离别意，却送饺香入巷深。张掖老街的故事，就在这一勺一筷的温情里，在一街一巷的烟火中，继续书写着属于春天的温暖篇章。张掖老街还将持续推出更多地域特色美食与文化活动体验，更让市民与游客真切感受到了张掖老街的热情与魅力。