泥土，是大地最朴实的馈赠，却在江苏匠人的手中，幻化出万千可能。它可塑造憨态可掬的玩偶，可制出流光溢彩的瓷器，可育鲜甜可口的珍馐，更承载着江苏“水土相依”的独特气质与文化根脉。
这一次，水韵江苏非遗研学团分别奔赴无锡、南京高淳、苏州常熟，与泥土对话，解锁非遗里的“玩泥”新体验，探寻藏在泥土里的江苏风华。
惠山泥人：指尖上的吉祥物
惠山泥人，是江苏“泥”的艺术中最富童趣的代表。
研学团走进泥人博物馆。在周璐老师的指引下，分清了“粗货”与“细货”的门道。
周璐 惠山泥人江苏省无锡市级代表性传承人
非遗研学团成员：
苗紫涵 河海大学播音与主持艺术专业
李烨婧 南京财经大学工商管理专业
顾润桐 上海戏剧学院影视表演专业
非遗体验项目：惠山泥人
研学团亲手体验捏塑与彩绘，在捶泥、塑形、上色的过程中，感受泥土在指尖的韧性与温度。
而文创店里的“nanimomo”盲盒更是让人眼前一亮——以阿福、阿喜为原型，融入排骨、小笼包、樱花等无锡元素，更有“锡厉哥”苏超冰箱贴，让传统泥人变身年轻人追捧的潮流好物，非遗也能玩出新花样。
惠山泥人的灵秀，离不开水土的滋养。惠山脚下的黑泥，因太湖水系浸润，质地细腻柔软、搓而不纹、干而不裂，是捏塑的绝佳原料。便捷的运河水路，不仅让黑泥顺畅运输，更促成南北文化交融，让惠山泥人的题材与风格不断焕新。
高淳陶瓷：土与火的交响
一团平凡的泥土，经过匠心的反复雕琢与窑火的深情淬炼，便可升华为光洁温润的艺术精品，更能成为一日三餐中最可触摸的温暖，这便是高淳陶瓷的独特魅力。
研学团走进国瓷小镇，在高级工艺美术师童定家的指导下，体验拉胚、彩绘、上釉等工序，拥有了属于自己独一无二的陶瓷制品。
童定家 高级工艺美术师
非遗研学团成员：
李恩希 天津师范大学播音与主持艺术专业
张佳琦 中国音乐学院音乐学专业
非遗体验项目：高淳陶瓷制作技艺
高淳陶瓷的出彩，源于对泥料的极致运用。秀山陶土奠定早期粗陶基础，本地焦宝石研发的泥料让炻器兼具强度与实用性，高岭土瓷泥成就洁白细腻的日用瓷，而添加45%骨炭的骨瓷泥，更造就了温润如玉的高档国宴瓷。
高淳陶瓷的基础泥料
高淳陶瓷既坚守传统工艺，又融入现代设计，让泥土在窑火中完成“逆袭”，成为江苏走向世界的文化名片。
常熟叫化鸡：泥土与美食的碰撞
泥土与美食的碰撞，在常熟叫花鸡里得到完美诠释。这门拥有一百三十多年历史的江苏省非物质文化遗产，相传源于虞山乞丐的生存智慧——无锅无灶时，用虞山黄泥裹鸡、柴草煨烤，泥壳锁住鲜香，成就传世美味。研学团走进王四食品厂，跟随第八代传承人周锦平，亲手解锁这道“泥裹珍馐”的制作秘诀。
周锦平 常熟叫化鸡制作技艺江苏省省级代表性传承人
非遗研学团成员：
何丝麦 上海戏剧学院主持艺术专业
刘妍 上海戏剧学院主持艺术专业
林感 中国传媒大学声乐表演专业
非遗体验项目：常熟叫化鸡制作技艺
泥壳锁住香气，也锁住了时间的味道。泥不仅是容器，更是风味的创造者。从最初的果腹之物，到如今馅料丰富、工艺精湛的非遗美食，叫花鸡在传承中不断改良，却始终坚守着泥土锁鲜的核心智慧，让烟火气里藏着最地道的江苏味道。
非遗客栈内举行开“鸡”仪式
泥土，是江苏非遗中最朴素的原料，也是最深厚的根基。它塑造器皿，承载艺术，融入饮食，更连接着我们对土地的眷恋。从惠山泥人到高淳陶瓷，从叫花鸡到紫砂壶，每一捧泥土背后，都是匠人对自然的理解与再造。
今晚21:10，锁定《你所不知道的水韵江苏》，和孟非、斓曦、武黎嵩一起，触摸泥土的温度，感受水土相依的江苏本味，见证平凡泥土里的非凡匠心。
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