大埔是中国青花瓷之乡，是广东四大陶瓷产区之一，是全省最大的青花瓷生产基地，素有“白玉城””、“南国瓷都”的美称。陶瓷生产历史悠久、源远流长。
千百年来，大埔先民利用本地优质丰富的瓷土资源，发挥自己的智慧，大埔逐渐发展成为生产多门类、多品种、多用途的陶瓷系列产品基地。日用瓷、陈设艺术瓷、釉下青花瓷、薄胎瓷、青瓷器、骨质瓷器、卫浴陶瓷、紫砂陶器和特种陶瓷等产品以晶莹别致、釉彩绚丽、造型美观、典雅大方、质坚耐用而闻名于世。
近年来，大埔县委、县政府高度重视陶瓷工业发展，以广东陶瓷(梅州高陂)产业技术创新联盟被省科技厅确定为第一批广东产业技术创新联盟为契机，以推进省外贸转型升级示范基地建设为抓手，扎实推进大埔陶瓷产业转型升级。建立起以省级技术创新专业镇(高陂镇)为中心，带动辐射光德、桃源、洲瑞三个镇的陶瓷工业发展格局，制定了相关政策与措施，致力促进全县陶瓷产业快速发展，陶瓷产业已成为大埔经济的主要支柱。
目前，该县共有高陂陶瓷工业生产基地一个，陶瓷生产小区(三个光德、桃源、洲瑞)，陶瓷生产、经营企业共有186家(其中取得一般纳税人资格有77家、规模以上企业27家、年纳税达一百万元以上有29家)。省级科研机构1家，民营科技服务企业1家;国家级高新技术企业4家;中国陶瓷名牌产品3个;广东省名牌产品4个;广东省著名商标3个;省级工程技术研究开发中心5家;省级企业技术中心1家;省级民营科技企业18家;市级工程技术研究开发中心7家。从事陶瓷产业生产的产业工人11230人、各类专业技术技术人员214人)。主要产品有：日用陶瓷、陈设艺术瓷、特种陶瓷、紫砂陶、卫浴陶瓷等5大系列10000多个花色品种，产品远销欧美、中东及东南亚等110多个国家和地区,发展成为生产多门类、多品种、多用途的陶瓷系列产品基地。
2014年全县陶瓷工业产值25.26亿元、销售收入19.88亿元、税收11746万元，外贸出口总额1.83亿美元，分别递增26.3%、16.9%、15.3%、10%。全县陶瓷出口继续位列全省第3位、日用陶瓷出口位列全省第2位。
今年6月大埔县陶瓷产业管理办公室(3.1馆 展位号C537)携大埔特色精品陶瓷亮相2015广州陶瓷工业展。以下是部分精美展品：
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