强技能展风采 2024年宁夏星级旅游饭店服务技能竞赛圆满落幕- 大数跨境

强技能展风采 2024年宁夏星级旅游饭店服务技能竞赛圆满落幕

宁夏文化和旅游

2024-08-29

为培养我区星级旅游饭店技能人才，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，提升服务质量，打造星级旅游饭店品牌，8月26日---8月28日，2024年宁夏星级旅游饭店服务技能竞赛在银川成功举办。

本次技能竞赛由宁夏回族自治区文化和旅游厅、宁夏回族自治区总工会、共青团宁夏回族自治区委员会、宁夏回族自治区妇女联合会共同主办，宁夏旅游协会和宁夏旅游协会饭店分会承办。全区5支代表队围绕前厅接待服务、客房服务、中餐服务和西餐服务及团体风采展示等竞赛项目展开比拼和角逐，并采用集中笔试与现场实操相结合的方式，既考察参赛选手的专业知识、服务质量的“基本功”，又重点考察选手在沟通协调、应对突发事件和创新服务等方面的综合能力。

本次竞赛旨在挖掘和培养更多高水平技能人才，切实提升自治区星级旅游饭店的服务水平。竞赛活动现场，来自全区5只代表队58名参赛选手通过各个环节的比拼，充分展示宁夏星级饭店从业人员的风采——微笑迎宾、现场登记，巧妙处理前厅突发事件；开单、抛单、定位、包角、开夜床做造型，短时间、高标准铺完一张床；迎宾、摆台、上菜、分菜，精益求精做好餐桌服务……从前厅到客房，从中餐到西餐，熟稔于心、行云流水的动作，充分体现了“追求卓越、精益求精”的工匠精神，展示了星级旅游饭店从业人员的职业风采和高水准的服务技能。

前厅接待服务

客房服务

中餐服务

西餐服务

经过激烈角逐，产生最终获奖名单：前厅接待服务一等奖周美欣、客房服务一等奖周兆敏、中餐服务一等奖李梦媛、西餐服务一等奖张莉蓉；前厅接待服务二等奖李睿、王建花，客房服务二等奖刘彩云、郭慧，中餐服务二等奖苗娜、侯雪苗；西餐服务二等奖高宁杉、张海琴；前厅接待服务三等奖吴小风、李祥、单雯雯；客房服务三等奖杨晓芳、马春平、沙利红；中餐服务三等奖樊佳欣、关静、李买燕；西餐服务三等奖郭菊萍、苏越、马红霞。