固原社火、潮響英歌舞、安塞腰鼓同台献艺，正月十五，去固原看第二届全国社火大赛~

正月十五（2月12日）

第二届全国社火大赛

将在固原举办！

届时

隆德高台马社火、西吉春官词

舞龙舞狮、秧歌队

潮州市潮響英歌舞

安塞腰鼓、陇县社火

同台献艺、难得一见

社火盛宴观看指南

小编已经整理好啦！

活动安排

活动时间：2月12日（正月十五）9：00至14：00

集中表演区：宁夏师范大学古雁校区西门

巡游路线：原州区北京路华城国际B区（起点）→（沿北京路）途经固原市第一中学→景园盛世华都→永泰田明日星城→金城阳光佳苑→华福御景天城→宁夏师范大学古雁校区西门（终点）

参赛队伍（18支）

福建省福州市马尾区代表队

广东省潮州市潮響英歌舞队代表队

陕西省安塞鼓丰文化安塞腰鼓演出代表队

宝鸡市陇县郑凤玲演艺公司代表队

白银市平川区黄峤镇双铺村社火代表队

白银市会宁县北关高跷社火代表队

平凉市崆峒区崆峒奇兵炫彩社火代表队

平凉市庄浪县非遗保护协会社火代表队

庆阳市西峰区肖金镇左咀村社火代表队

吴忠市青铜峡市瞿靖镇社火代表队

吴忠市同心县马高庄乡何家渠村社火代表队

中卫市海原县三河镇社火代表队

石嘴山市惠农区燕子墩乡社火代表队

固原市原州区社火代表队

固原市西吉县社火代表队

固原市隆德县社火代表队

固原市泾源县社火代表队

固原市彭阳县社火代表队

以上图片皆来源@固原日报

走~

去固原看社火品美食啦

这份美食地图请收下

↓↓

图源/固原文化旅游

{ 泾源蒸鸡 }

曾被CCTV-4中文国际频道《美食中国》

栏目报道的美食

鸡肉与土豆同蒸

肉质鲜嫩，汤汁浓郁

图片截取自《美食中国》栏目

{ 羊羔头 }

羊羔头是固原标志性小吃

将羊头烹制得软嫩入味

尤其羊舌、羊脑、羊眼睛被视为“三宝”

口感柔嫩细腻且富有嚼劲

搭配椒盐或洋葱辣椒面，风味独特

{ 暖锅 }

隆德暖锅最为经典

荤素搭配的烩菜以炭火煨煮

食材丰富如五花肉、豆腐、粉条等

汤浓味鲜，象征团圆

{ 生汆面 }

一个汆字

形象的阐述了面的特点和精华

肉丸搭配汤底和面片

一碗下肚，香的让人直咂舌

图源/小红书@迷恋星尘

{ 燕面揉揉 }

用当地燕麦制成

口感柔韧筋道

可调酸辣咸甜

现已成为宴席常备菜品

图源小红书@shuaShua

{ 杂粮搅团 }

固原家家户户都会做的一道食物

分为荞面搅团、玉米面搅团

里面和点洋芋，更筋道味美

图源@固原日报

{ 荞面饸饹 }

荞麦面制成，常配肉汤或凉拌

清香可口，兼具健康与风味

图源/固原日报

{ 固原烧鸡 }

外焦里嫩，以胡椒粉提香

撕开尝一口，鲜香味美

图源@固原文化旅游

{ 油饼与馓子 }

油饼软糯微甜，馓子金黄酥脆

是节日必备，承载着固原的乡土情怀

{ 荞面油圈 }

当地人用荞麦烫面掺入少量黑面粉

像做油香一样用胡麻油炸制

为了其每个面都炸透

所以和贝果一样中心也会有一个孔

刚出锅的荞面油圈外表酥脆内里香软

特别是外面那层黄褐色的表皮

有着浓郁的焦糖风味，越吃越香

图源 /小红书@吃货菌

{ 原州酿皮 }

固原的酿皮是当地的一种特色产品

类似于我们今天吃的凉皮

不过固原酿皮更加厚一些

这就使得它更加有嚼劲，非常滑嫩

图源@固原日报

九碗十三花 图源/宁夏新闻网

吃饱喝足

不妨去逛逛固原必打卡的景点

六盘山红军长征旅游区

▽

景区供图

固原市须弥山旅游区

▽

第5窟造像 图源景区公众号

宁夏固原市博物馆

▽

张雪梅摄

将台堡红军长征会师纪念园

▽

隆德县老巷子民俗文化村

▽

图源@隆德县融媒体中心

秦长城遗址

▽

摄／祁学斌 图片仅供参考

固原古雁岭城市森林公园

▽

图源原州发布 仅供参考

固原东岳山

▽

图源/固原文化旅游

固原古城遗址

▽

图源小红书@王贵的奇妙旅程

固原美食美景就介绍到这里

让我康康

谁打算去固原看社火，吃美食

留言区举个小手手

部分图片来源网络，侵删

郑小满丨编辑

刘　枫丨责编

往期精彩

●离银川最近的市集——丰登大集，实力展示什么叫“人间烟火气”

●产“海鲜”？宁夏真是让人陌生又亲切，藏了这么多好东西，年夜饭不愁啦

●赶集喽🥩！宁夏这些集市便宜热闹又好逛（内附赶场时间位置）

●银川这几个跨年好去处太惊艳，灯会、演艺，日出之约，去辞旧迎新

网址：http://whhlyt.nx.gov.cn

投稿邮箱：nxwl2024@qq.com

投稿爆料：0951—6720808