「塞上江南奇遇记・请 “宁” 开拍」
宁夏文旅短视频征集大赛即将启幕！
这是一场以山河为卷
创意为墨的视觉盛宴
更是一次让世界看见
宁夏之美的绝佳机遇
无论你是擅长捕捉光影的独立创作者
还是热爱用镜头记录生活的旅行玩家
抑或是深耕文化领域的内容匠人
此刻，请用镜头讲述宁夏故事
一等奖（2名）：奖金100000元 + 证书 +大赛奖杯+宁夏文旅好礼
二等奖（3 名）：奖金50000元 + 证书 +大赛奖杯+宁夏文旅好礼
三等奖（5 名）：奖金10000元 + 证书+ 大赛奖杯+宁夏文旅好礼
优秀奖（30名）：证书 +大赛奖杯+宁夏文旅好礼
扫描海报上的二维码即刻报名参赛
来到宁夏，美食一定不可错过
当碳水快乐遇上热辣滚烫
一场味蕾的狂欢盛宴已拉开帷幕
宁夏美食地图已备好
带上你的相机和256G的胃
开启一场美味奇遇记
辣糊糊，堪称宁夏小吃界的“灵魂担当”。将辣椒面捣得细碎，混合芝麻、花生核桃碎等，搅合成浓稠如酱汁的汤底，辣而不燥、香而不腻，光是闻着那扑面而来的香气，就足以让人垂涎三尺，当辣糊糊的锅开始沸腾，下入各种食材，便开启了一场美食的狂欢。
怀远夜市，银川最热烈滚烫的深夜食堂，铁签上的羊肉串嗞啦冒油，酥脆可口的牛肉饼，鲜香软糯的烤羊蹄、滑嫩弹牙的爆炒羊蹄筋······目光所及，是一场碳水狂欢！在这里，无需拘谨，撸起袖子，边走边吃，感受最地道的市井烟火气。
石嘴山的热情，从一碗爆炒羊羔肉开始！选用鲜嫩的小羊羔肉，在大火猛灶上与辣椒激情碰撞，瞬间锁住肉汁，成就一道色泽红亮、麻辣鲜香、口感极嫩的硬核美味！
大武口凉皮独有一番滋味，筋道爽滑的面皮，配上秘制调料和面筋、黄瓜丝，酸辣开胃，是街头巷尾最受欢迎的烟火气。
“游在宁夏，吃在吴忠”名不虚传！清晨，请把镜头献给吴忠人的早茶文化——这绝非简单的早餐！一壶香气四溢的八宝茶，搭配数碟精致面点、几盘清爽小菜，再来一碗热腾腾、汤清肉烂的牛肉拉面，悠闲的烟火气在茶香面香中弥漫开来，这是慢生活的极致享受！
吴忠油香，吃上一口就让人难以忘怀。揉好的面团被巧手捏成一个个圆饼，在滚烫的油中欢快地翻滚，逐渐变得金黄酥脆，空气中弥漫着令人陶醉的麦香与油香，外皮酥脆得能听见“咔嚓” 声，内里却柔软蓬松，带着淡淡的甜味。
手抓羊肉肉质丰腴软嫩，只需轻轻一撕，饱蘸醋蒜汁，入口瞬间鲜香四溢，油脂的醇厚与肉质的甘甜在舌尖完美交融，这是吴忠人待客的豪情！
一碗滚烫的羊杂碎，汤头浓郁醇厚，撒上翠绿的香菜和火红的辣椒油，热气蒸腾中唤醒沉睡的味蕾！
六盘山下的固原，有着山城特有的暖意。吃上一锅热气腾腾的隆德暖锅，不虚此行！铜锅里层层叠叠铺满丸子、排骨、豆腐、粉条、蔬菜等丰富食材，炭火慢煨，汤汁鲜美浓郁。
燕面揉揉用莜麦面（燕面）手工揉制，口感柔韧筋道，配上咸香的臊子或清爽的凉拌汁，是山野馈赠的独特风味。
“九碗十三花”是西吉县的传统特色美食，九道碗装菜搭配四道凉菜就是“九碗十三花”的全部菜品。蒸碗酥肉、蒸碗丸子、蒸碗羊羔肉、蒸碗牛排等是常见菜品，最大程度保留了食材的原味，吃起来口感细腻丰富、回味无穷、老少皆宜。
在中卫，美食也带着黄河与沙漠的印记。蒿子面是独特的存在——揉入沙蒿籽粉的面条，自带一股清香，口感爽滑又带着微微韧性，无论是臊子汤面还是凉拌，都别具风味！
中卫烩小吃，将面筋、粉条、豆腐、丸子、青菜等烩于一锅，汤鲜味美，料足实在，是地道的家常暖心味道。
别再犹豫！拿起相机，深入银川的羊肉飘香，探访石嘴山的火热灶台，感受吴忠早茶的悠闲时光，品味固原暖锅的浓浓温情，捕捉中卫蒿子面的独特清香... 用你的视角，讲述宁夏美食背后的故事，展现塞上江南的烟火人间与奇遇瞬间。
即刻准备，美味奇遇，一触即发！
你的镜头，就是塞上江南最美的画框！
张 章丨编辑
刘 枫丨责编
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