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一抹回忆杀袭来,小时候糖画的味道,你还记得吗?

一抹回忆杀袭来,小时候糖画的味道,你还记得吗? 银川凤凰花溪谷
2017-07-31
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导读:记忆中那浓浓的年味,是随着每年新做的小棉袄裹上身来的。大街上蔓延着喧闹而欢快的红色,往日里行色匆匆的路人都放缓了脚步。每逢这个时节,回忆起了麦芽糖的甜味儿,甜甜的糖画,是多少人记忆中的年味。
童|年|记|忆

记忆中那浓浓的年味,是随着每年新做的小棉袄裹上身来的。大街上蔓延着喧闹而欢快的红色,往日里行色匆匆的路人都放缓了脚步。每逢这个时节,回忆起了麦芽糖的甜味儿,甜甜的糖画,是多少人记忆中的年味。




来到凤凰花溪谷,找寻童年的味道,宁夏银川市西夏区黄氏糖画,入住凤凰花溪谷,黄氏糖画通过家族前辈的传承,后辈多年的磨砺,技艺日渐娴熟。技艺传承人黄毓在宁夏区内外各种比赛、活动中、荣获各种奖励和表彰,如今,黄氏糖画走进公众视野,越来越受百姓的认可、喜欢。



糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。



在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。



糖画的题材有小说、戏曲人物、吉祥花果、飞禽、走兽、文字等的内容,以人物和动物的造型最为有趣,若是侧面的形象,便以线造型;若是正面的形象,则用糖料将其头部堆成浮雕状。由于糖料的流动性,即使相同的形象,亦不会出现雷同的造型。民间艺人在长期实践掌握了糖料的特性,同时根据操作的特点,在造型上多施以饱满、匀称的线条,从而形成了独有的风格样式,给人以美的享受。

【声明】内容源于网络
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银川凤凰花溪谷
银川花溪谷生态农业休闲旅游观光园是2017年花博会辅展区之一,建设成集花卉的种苗繁育、生产种植、冷链物流、加工销售、休闲观光、科普展示、文创体验、健康养生为一体的花卉三产相融合的现代花卉全产业链休闲旅游观光园。
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银川凤凰花溪谷 银川花溪谷生态农业休闲旅游观光园是2017年花博会辅展区之一,建设成集花卉的种苗繁育、生产种植、冷链物流、加工销售、休闲观光、科普展示、文创体验、健康养生为一体的花卉三产相融合的现代花卉全产业链休闲旅游观光园。
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