夏至是二十四节气中的第10个节气，是最早被确定的一个节气，在每年公历6月20或21或22日，太阳到达黄经90度。在中国古代称为“日北至”，意思是太阳运动到北方最高端的位置，实为地球本身的俯仰玄曲波韵达到前俯极点这一天。
夏至日，太阳的光几乎直射北回归线这个区域，因此，北半球出现白天最长而夜晚最短的一天。这是极其具有标志性的一天。
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。
夏至以后
一年中最热的时候随即到来，人们除了感觉疲乏燥热、心悸气短之外，食欲也会明显下降，原因是暑热会伤害脾胃，因此该节气养生应着重健脾养心。中医认为夏至节气进入阳气最旺时节，这一时节的养生保健，要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。
这个时候，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食绿色生态蔬菜以寒其体，不可吃过热性食物，以免助热；这样既能生津止渴，又能补养身体，助阳气。
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