听课笔记 | 功能性氨基酸调控胎盘发育对仔猪初生重的作用

《功能性氨基酸调控胎盘发育对仔猪初生重的作用》

谭成全 华南农业大学 副教授

2024年8月6日，在“第六届中国猪业科技大会”的“疫病与防治”专题上，华南农业大学谭成全副教授做了以“功能性氨基酸调控胎盘发育对仔猪初生重的作用”为主题的报告。以下是谭成全副教授分享的精彩内容。

1.母猪生产中繁殖潜力未充分发挥，每头母猪每年提供的断奶仔猪数（PSY）仍需提高。现代高产母猪产无效仔猪率高，IUGR率和无效仔猪率在10%-18%。并且繁殖周期母猪存在进程性氧化应激。为了解决低初生重仔猪的发育问题

2.猪是典型的多胎家畜。胎猪生长发育生长状况是由各自胎盘血管发育及其功能完善程度所决定的。胎盘血管密度和血流量从妊娠中期到妊娠后期均呈现指数型增加，这与胎猪体重增长趋势完全一致。胎盘血管生成可能是决定胎猪生长发育的核心因素。研究发现低体重对应胎盘氧化应激和内质网应激加剧；线粒体功能紊乱和营养素转运载体表达量下降。肥胖母猪的胎盘氧化应激加剧，血管生成下降，低初生重猪比例升高；多组学联合生信分析挖掘胎盘氧化应激和血管生成存在互作关系，其中NOX2/ROS通路可能是胎盘血管生成的重要抑制因素，NOX2是介导氧化应激损伤胎盘血管生成的关键靶点，为创制促进胎盘血管生成和胎猪生长发育的营养方案提供了科学依据。

3.功能性氨基酸对胎盘发育和代谢具有重要作用，母源半胱氨传递对母仔猪氧化应激损伤和繁殖性能具有干预效应，研究发现妊娠母猪饲粮添加100mg/kg半胱胺可提高仔猪初生重并降低无效仔猪率，同时NOX2/TAT3通路介导半胱胺调控内皮细胞血管生成。

4.目前还尚未见脯氨酸（Pro）对母猪繁殖性能作用的系统报道，脯氨酸对胎盘血管发育的作用及机制未知，该研究探索了妊娠期间胎盘氨基酸丰度的时空规律，通过机器学习挖掘了标志性氨基酸-脯氨酸，发现低体重胎猪对应胎盘中脯氨酸可用性降低且血管生成不足。脯氨酸可作为识别低体重胎猪的生物标志物。