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【美食】拾味古都 日式料理

【美食】拾味古都 日式料理 CITYBOOK
2014-03-24
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导读: 俗话说“不融合不精彩”,精彩的东西都带动着本土的热情,而融入本土,才能产生群体共鸣。爱吃的人

 

 

      俗话说“不融合不精彩”,精彩的东西都带动着本土的热情,而融入本土,才能产生群体共鸣。爱吃的人都愈发崇尚健康、时尚的饮食新理念,更善于接受多元的饮食种类,西安,一个吃货们经常点“赞”的城市,在这里我们体验了日式料理的融合与创新……

 

 

 

  1. 最具特色摩托罗拉卷
    这道“摩托罗拉卷”是美式加州卷中工艺最复杂、外观最亮丽的。由各种刺身秘制而成的辣鱼肉酱,入口即化的金枪鱼,Q 弹的蟹子,得益于此名称。
    一句话点评:最具特色,里面的金枪鱼鳗鱼汁更好地提升味觉。

  2. 蝴蝶卷
    初见美式寿司,别致的造型非常像蝴蝶,便被它的美丽所打动。外形鲜亮,寿司内有炸天妇罗虾、外面有鳗鱼汁、酪梨等。
    一句话点评:外形上就已经足够诱人。

  3. 吉拉多生蚝Gillardeau
    来自法国西部的拉罗歇尔和奥列隆岛的吉拉多生蚝,被赞誉为生蚝中的劳斯莱斯。其蚝肉肥美,肉质韧性有嚼头,蚝味鲜浓的程度恰到好处,拥有极富层次的鲜美滋味。
    一句话点评:适合所有蚝客,肉质肥美,回口甘甜。

 

 

  1.  酪梨寿司
    从色泽我已经被吸引,青绿色的牛油果是一种墨西哥的水果,味道清淡口感绵软,营养价值在水果中排位很高,有美容养颜的功效。
    一句话点评:传统寿司配穿上鲜绿的外衣,很清甜。

  2. 照烧银鳕鱼
    使用深海银鳕鱼,肉质讲求鲜嫩,没有刺,适合人群更广泛,同样的富含钙铁锌硒,店内人气第一热门菜。
    一句话点评:源自挪威的食材,保留了最高的品质。

  3. 挪威蓝贻贝
    挪威峡湾孕育出蓝贻贝的肉质柔和清淡,略微鲜甜。空运直达保证了鲜美度,属于一种高营养价值的深海贝类,含有人体健康所必需的Omeag-3脂肪酸,也是硒元素的优质来源。
    一句话点评:高营养价值和独树一帜就足够有料。

                          

                   ∝∝∝发现∝∝∝

     

    旺角创意餐厅

    环境和风格充满神秘感,暗色调的墙面配合自然采光,时尚而庄重。西安本土最时尚的寿司,蚝客俱乐部非它莫属。

    青都里

    纯正的日式风格,如果你还为没去过东京品尝料理而遗憾就来这吧,最近距离感受日式料理之美。

     

                    ∝∝∝感受∝∝∝ 

    旺角创意餐厅

    它的浪漫从我踏着步步高升楼梯便开始弥漫,装修风格创新充满想象力神秘感,洗手间外我就发现了一个有趣的现象,尤其是在你喝晕的情况下容易犯糊涂,男女标识都是恶搞的反向示意。

     ◆青都里

    适合人群更广,亲密小伙伴和家人都可以前来聚餐,如果你是在寻找日式美食,并且喜欢安静的人,这里就是隐藏在城市里的后花园。用餐氛围轻松,安静温馨。

     

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