蓝田华胥杏花谷，阳春三月杏林芳。
东风送暖花满树，素片黄蕊玉霓裳。
关不住的是满园杏花,漫出屏幕的是春意盎然... ...期待许久的可不止春天，还有这个春天里，向杏花谷走来的你。
我们，在华胥杏花谷，等你
挖野菜，赏杏花，咥美食，来一次说走就走的生态游，阳春三月，让我们走进春天，走进华胥杏花谷，感受蓝田华胥杏花谷带来的视觉盛宴吧！
部分图自|蓝田在线 王小川
更新两条赏花路线，都是单行环线，不走冤枉路。
1、从华胥镇邮电所向北2公里——进入阿氏村（按路标指引）——经华胥镇卫生院至101省道；
2、从华胥镇青云寺向北2公里——进入上许、下许村（按路标指引）——经华胥镇东邓村（蓬腾农业生态园）至101省道。
Tips:
1、拍照建议带中长焦镜头，无脑虚，拍妹子和花的特写都很好用。
2、本周末若不下雨，预计是人流高峰期，一定早早出门！
3、担心天气的同学，若赶上春雨绵绵，便不由惊叹——这不正是《甄嬛传》中说的‘杏花微雨’吗？
4、没有时间外出的童鞋，城里大明宫的杏花也同样开的美，网友@进行中 上周六才去，正是最佳观赏期，附上美图一张▼▼▼
看完杏花，肚子也饿了。蓝田的特色小吃太多了，这里推荐必吃的三个，姚家猪蹄、裤带面和荞面饸饹。
姚家酱猪蹄。
其实这家姚家猪蹄名气一直大的很，走遍蓝田几个镇，你只要一说想吃猪蹄，十有八九，大家会推荐来这家。他们就守在油坊街自家的老宅子里，每天反复，十几年坚守，把一个猪蹄硬是酱出了自家风味。老饕都知道，用自己的主打菜来给店命名，还能贯穿多年一直火爆，这家店的味道一定是没得说。为啥？唯手熟尔～另外，油坊街上的“卫军包子”也是一绝！
地址：华胥镇华胥镇油坊街44号
营业时间（09:30-21:30 ）
裤带面，上过《舌尖上的中国》的蓝田美食，华胥镇附近的农家乐或者农家面馆都能吃到正宗的裤带面，面条光滑柔软有嚼头，浇上肉臊子，吃起来就是带劲儿！如果你是喜好面食的吃货，这个肯定不能错过！
蓝田荞麦饸饹，条细色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。一种是凉的，另一种是热的，可以根据个人喜好选择。吃的时候多加点芥末进去，那感觉，怎一个爽字了得，不少西安人开车来吃完还要带走几斤。
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