澳大利亚这片神奇的世界，不仅是厨师眼中的天堂，还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方。在卢湾区建国中路那些国内难以吃到的美食。
卡卡图（KAKADU）是澳大利亚北部一个著名的天然野生动植物区。出于对其壮丽的景观、富饶的物产，基于卡卡图图主人James对原始土著文化的向往和崇拜，无论是从食材到菜品，都打出了“真正澳大利亚出品”的招牌，就连餐厅的logo 形象也是卡卡图地区最著名的澳洲肺鱼。
James来自澳大利亚，他告诉我：“卡卡图地区，坐落于澳大利亚北部，拥有大量的野生动物和丰富的资源：鳄鱼、鸵鸟、袋鼠随处可见，还有各色各样的当地坚果和土著香料。那里也保留着澳大利亚最原始的土著文化，例如当地土著擅长岩画和树皮画，在卡卡图国家公园里就有上千幅。正因为卡卡图包含着澳大利亚的多种特质，便索性以此命名”。
餐厅内自由的空间布置，悠扬小资的蓝调，金发碧眼的食客，充满异域风情的饮食……这些无不诠释出主人对澳洲风情的思念，还有那操着一口英语的外籍侍应……别疑惑，你真的是在上海。
据James透露，店内的装饰墙画都是来自于澳大利亚各原始部落的艺术品，就算没有点菜，这些充满神秘气息的墙画也足够你在餐厅流连好一阵子。橘黄色的座椅，由屋顶和墙壁上投射而出的黄色灯光，使得整个餐厅的氛围温馨而又安静。
餐厅主要分为以沙发、吧台为主的café&lounge 区，和玻璃屋顶、稍显正式的阳光就餐区；在温度适宜的季节，还会开放户外，让客人同自然有更多接触。无论是何处，都有沉稳的褐色木头地板一脉相成，与此相呼应的，有随处可见的大型绿色植物，还有墙壁上一排艺术作品。全由餐厅主人专程邀请澳洲当地艺术家专门创作的，在品尝澳洲特色菜肴和店家特调鸡尾酒的同时，若有看中的图画也可一并挑回家去。
说完室内环境，我们来说说卡卡图特色招牌——澳洲特产美食。鳄鱼肉洁白如玉的外观，接近鱼肉的卖相，则让人完全忘记其为活物时的凶恶丑陋；鸵鸟肉的嚼劲十足，就像在啃鸡软骨一样带劲……
除此之外，KAKADU还拥有澳大利亚各个地区精选的葡萄酒及澳洲代表性鸡尾酒。例如：“卡卡图微风”就是有卡卡图地区特色的柠檬伏特加特饮，混合了Cranberry 果汁、柠檬叶和伏特加等多种成分。静置时杯中呈红、橙、黄三色，由上至下均匀分层，搅拌后色彩如彩虹般缤纷，口感清爽，适合夏季品尝，也是女性顾客的首选酒品。
想象一下，热带水果那浓浓的香甜滋味，富有异国情调的香草和时蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，还有那国内享受不到的美食，鸵鸟、鳄鱼……数不清的各种水产海鲜，各种奇怪名字的贝类，一些味道上佳奶酪，以及曾荣获大奖的橄榄油，这些都是来自卡卡图的澳大利亚美食。诱不可挡，有没有？！
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