重锤下的美味——洋芋糍粑
文/贺爱华
好的糍粑筷子是很难夹断的，香糯、劲道！吃起来比凉粉更柔和，口感更佳，味道简直是无法言说的美味！使我们这些饕餮之徒还没等把糍粑端上桌，已经急不可待了，满满的盛上一碗，浇上汤汁加辣子，这时，放一块糍粑在嘴里，任其在舌尖上慢慢化开，如绸缎一样细腻，似丝帛一般爽滑，那感觉，美好得一塌糊涂，简直嘹咋咧！吃糍粑也是门学问，糍粑入口滑而不腻，直接咽下去就可以了，但嚼碎咽下去又是另一个味道哦。
在人们崇尚健康饮食的今天，别样风味的洋芋糍粑，很值得去品尝的。如今，蓝田成为西安的“醉美”的后花园，她正以她独有的魅力吸引着无数中外游客前来观光、旅游、度假。
来源：蓝天文苑
