名单公布！蓝田22家！

1.应查看“小饭桌”经营单位是否在市市场监管局公示的“小饭桌”名单中，不到未食品安全登记备案的“小饭桌”就餐。

2.应查看“小饭桌”经营单位是否在醒目位置公示食品安全登记备案信息、从业人员健康合格证明及食品安全制度等。

3.应查看“小饭桌”经营单位供餐场所是否与休息场所分开设置，是否配备清洗消毒及冷藏冷冻设施。

4.应查看“小饭桌”经营单位餐饮具消毒柜是否工作正常，是否能坚持遵守食品成品48小时留样规定。

5.应查看“小饭桌”经营单位食谱是否超范围经营。按规定，“小饭桌”不得制售冷荤凉菜、外购散装直接入口熟食制品、凉拌菜、未经加热的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易导致食物中毒的食物。

6.家长们若发现“小饭桌”存在食品安全违法违规经营行为，可拨打12345或者12315进行投诉举报。‍

来源：西安发布

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