技能学习 | 蓝田厨师学校举办第二期短期培训班

在成功举办了第一期短期培训班的基础上，4月9日，蓝田厨师学校成功举办了第二期短期培训班。

本次培训班，主要传授裱花蛋糕的制作方法和技术。来自十个家庭的学员共计二十余人参加了培训活动。

学员们来到厨师学校，首先参观了中国烹饪大师郑更民老师的大师工作室，在培训老师的讲解下，大家对中国非物质文化遗产一一面塑有了一个全面的认识和了解，深刻感受了中国非遗文化魅力。

在培训教室，蓝田厨师学校西点教师王丹老师耐心细致地给大家讲解裱花蛋糕的制作方法和步骤。学员们兴致高涨，认真地按照老师的方法和技巧动起手来。有的家长和小朋友一起制作，有的小朋友在家长的帮助下亲自动手。现场热火朝天、其乐融融。看着自己做好的蛋糕如此漂亮，大家都十分开心。

本次培训话动，为小学员们开辟了校外社会实践学习的“第三课堂”，提高了他们的劳动实践能力，对提高家长技能水平和人民群众生活品质都有着积极作用。

近期，蓝田厨师学校将在烹饪实训大厅建成之后，陆续举办少儿膳食培训班和养生膳食培训班，为培养更多技能人才，建设健康中国贡献力量。