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健脾开胃吃什么好?这6种健脾开胃的办公室食物备起!

健脾开胃吃什么好?这6种健脾开胃的办公室食物备起! 深圳市宝安区中心医院
2017-02-03
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导读:开胃的食物主治:饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。此外,吃山楂片还能减肥、降低血脂。


春节前后,我们都是大鱼大肉,大部分人都会导致脾胃虚弱,而睡眠失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证更加加重消化不良,胃气不足。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证,开胃的食物有很多,如山楂、藕、小米粥、白萝卜、葡萄等就有开胃健胃的功效。


下面宝中君就介绍几种开胃的食物给大家,让你胃口大开。



一、山楂片

山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。


主治:

饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。吃山楂片还能减肥、降低血脂。


所以,可以去超市买一点那个山楂糕或者山楂片,吃饭前吃几片,立刻就会有食欲了。



二、莲藕

藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。


主治:

把藕加工至熟后,其性由凉变温,对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。

 


三、小米粥

《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。同时内热者及脾胃衰弱者更得当食用它。

主治:

中医亦讲小米“和胃温中”,以为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安息等功能。


有的人胃口欠好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防备反胃、吐逆的功能。


四、酸梅

酸梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。


主治:

酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等),促进新陈代谢和消化,改善肠胃功能。


酸梅能中和酸性食物(肉、粮谷类等),促进新陈代谢和消化,改善肠胃功能。

  

五、番茄

西红柿则备受推崇,而今亦蔬亦果,所含的苹果酸、柠檬酸等,可以增加胃液酸度,调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用,也可以降低胆固醇的含量,食用应生熟搭配。

主治:

调整胃肠功能,对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用。


六、葡萄干

把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含铁量丰富,所以补血。


主治:

葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。



葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。



最后宝中君提醒您

多吃含有维生素B6的食物。抗忧郁又开胃维生素B6可维持人脑神经功能正常制造多巴胺(dopamine),这是一种天然抗忧郁剂,能避免忧郁感缠身,而胃口不好有时,也是因为情绪间接影响导致,因此多补充维生素B6稳定情绪,也能达到开胃效果。富含维生素B6的食物有:豌豆、菠菜、红枣、核桃、哈蜜瓜、蜂蜜、枇杷、马铃薯、龙眼、榴莲、花椰菜等。



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