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【酒文化】电影《五十度灰》相关葡萄酒

【酒文化】电影《五十度灰》相关葡萄酒 食品新观察
2015-02-27
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导读: 《五十度灰》出版后,一举在包括美国和英国的世界各大畅销书排行榜夺冠。关于此书将改编成同名电影《五十度灰》后

《五十度灰》出版后,一举在包括美国和英国的世界各大畅销书排行榜夺冠。关于此书将改编成同名电影《五十度灰》后,更是引发热议。这部小说2011年问世,是一部由E. L·詹姆斯所著的情色小说。小说讲述了一个大学毕业生安娜斯塔西娅·斯蒂尔和一个商业巨头克里斯蒂安·格雷之间的纠缠关系。这部书以大胆露骨的描写而著称。

如今,电影已在2015年情人节上映,精明的葡萄酒商们自然不会放过这个市场营销的好机会,发布了与电影相关的两款葡萄酒——红缎(Red Satin)和白绸(WhiteSilk)。小说的作者詹姆斯说:“这两款酒展现了男女主人公之间缠绵的关系。”然而,酒评家对这两款酒似乎并不买账,他们普遍认为,除非是小说的死忠粉丝,否则不会有人去喝这两款酒。

虽然这两款酒很可能遭遇失败,但是这件事不禁使人联想到情色小说与葡萄酒的关系。常常被拿来与《五十度灰》作比较的是一部发表于上世纪50年代的同类小说《O的故事》(TheStory of O)。这本小说的名字拿来做一个系列葡萄酒的名字也很合适,因为与O有关的葡萄品种有很多,而且都颇具特色。

最为葡萄酒爱好者熟知的带O的葡萄品种应该是灰皮诺(Pinot Grigio)了,其它的葡萄品种还有很多,比如阿尔巴利诺(Albarino)、阿瑞图(Arinto)、蒙特布查诺(Montepulciano)、黑曼罗 (Negroamaro)、佩哥里诺(Pecorino)、普里米蒂沃(Primitivo)和维蒂奇诺(Verdicchio)等。

灰皮诺目前是欧洲最受欢迎的白葡萄酒之一,但是受利益驱使,大部分灰皮诺葡萄酒都属于一般的餐酒,真正好的灰皮诺凤毛麟角,难得一见。意大利的比斯卡多酒庄(Biscardo)有一款灰皮诺和黑皮诺混酿的葡萄酒倒是比较有意思,这款酒采用了15%的黑皮诺,充满桃子的香气,既适合单独饮用,也可以搭配海鲜。

在意大利南部的普利亚(Puglia),一款双O酿造的葡萄酒——菲亚诺(Fiano)和格雷克(Greco)白葡萄酒以浅柠檬黄色、浓郁的花香和异域水果香气,以及酸爽清新的口感受到人们的喜爱。

除了意大利,葡萄牙也有很多带O的葡萄品种。葡萄牙自20世纪70年代以来都处于独裁统治之下,对外贸易少,因此国际葡萄品种也不多,该国保留了400多个本地葡萄品种。葡萄牙著名的绿酒产区(Vinho Verde)出产的用阿瑞图葡萄酿造的白葡萄酒充满烟熏和矿物味,很像普伊-富美(Pouilly Fume)出产的葡萄酒,适合搭配山羊奶酪饮用,广受欢迎。

【声明】内容源于网络
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