引言：
ISG，英文 International Sommelier Guild的缩写，俗称：国际侍酒师认证课程，是全球被最多国家官方认可、最具职业价值的葡萄酒培训认证课程。陕西大盈盛品商贸有限公司目前是陕西为数不多的几家培训机构中最具影响力的一家，同时也在整个西北地区的ISG机构中综合成绩名列全国第一。
盛夏七月，西安曲江大名鼎鼎的亮宝楼在树荫的掩映下，静静矗立于大唐芙蓉园的一侧。陕西大盈盛品商贸有限公司总经理马利斌的办公室就位于亮宝楼后面幽静的小院子里，从巨大的落地玻璃窗可以看到院子里明媚的阳光、阳光下郁郁葱葱的花草树木、树木间各种精致的石头雕塑，而最让人惊艳的，就是这仿如仙境一般的院子里，还有一只自由散步的孔雀。
这样的办公环境，与前厅亮宝楼充满了文化书香的气氛刚好吻合，而作为一个葡萄酒商贸公司的负责人，也让年轻又事业有为的马利斌多了一份儒雅从容的气质。
“我从2004年开始经营葡萄酒，刚开始接触的是长城、张裕等国内一线品牌，2005年夏天一个很偶然的机会接触到了进口葡萄酒，从那个时候我就开始关注进口葡萄酒这一块。在关注的过程中，我也在不断地学习葡萄酒知识，也意识到葡萄酒知识对于整个市场发展的重要性，包括与葡萄酒行业息息相关的各种课程培训体系等，也让我萌生了自己做进口葡萄酒，同时在西安这种内陆城市开设培训课程的想法。”马利斌说，在这个行业经历了十几年的风风雨雨，他最清楚目前市场上需要什么样的产品，行业需要什么样的新鲜血液。
多元化产业结构
据悉，陕西大盈盛品商贸有限公司由西安曲江实业有限公司投资创办，成立于2012年6月，是一家专业经营和销售国内外知名葡萄酒、推广葡萄酒文化的一家公司，以“推广美酒文化，成就高尚生活”为宗旨，公司立足陕西，面向西北，经营和销售世界各知名产区的名庄优质葡萄美酒500余款；产品分商超、星级酒店、餐饮、娱乐、集团购买等多个渠道面向市场推广销售。
目前，公司在亮宝楼以皇家酒库的标准精心打造了高端酒窖——亮宝楼•曲江酒窖。酒窖身处亮宝楼四楼，总面积500多平米。
同时，陕西大盈盛品商贸有限公司也是西北地区开设ISG课程最具影响力的机构，近年来已经为陕西市场输出了多批次的专业人才。
打造独一无二的ISG培训机构
“目前，陕西市场做进口葡萄酒的商贸公司有很多家，但我们最与众不同的地方，就是我们除了做常规的进口葡萄酒贸易，还开设了ISG国际侍酒师培训课程，我们一方面为市场提供优质的好产品，另一方面还为市场输出专业化的高端人才。这是我多年的梦想，也是我们企业最值得骄傲的地方。”马利斌说，自己在葡萄酒销售领域经历了多年的沉浮，他发现这个行业不但需要好产品，更需要专业人士，随着国内葡萄酒市场的逐渐发展壮大，这个行业对专业人才的需求也越来越明显。所以，2013年年底的时候，他在公司的业务板块里开设了ISG培训。
“可能以前人们对侍酒师是没有概念的，但随着社会的发展，人们生活质量的不断提高，在葡萄酒酒窖的管理，葡萄酒的采购，葡萄酒的配餐，葡萄酒餐桌礼仪，葡萄酒的选择及从业人员的培训等方面就需要专业的人士来服务了。这时候，侍酒师这个职业就变成了热门。”马利斌说，随着陕西近些年经济的发展，很多星级酒店的专业侍酒师人才奇缺，所以他萌生了开办ISG培训机构的初衷。
但是，真正开办一个专业的ISG培训机构又谈何容易？马利斌说，ISG培训有严格的晋级体系，它分为初、中、高、及大师级Sommelier Diploma课程，每个阶段的学习内容非常庞杂，而且学习周期很长，可以毫不夸张的说，只有了解了世界上每一片土地的每一个葡萄品种，才能成为一名真正意义上顶尖的侍酒师。所以，这个领域的人才稀缺，因此公司的ISG培训讲师从一开始全部都是从外面高薪聘请的专业讲师，在这一块投入了不少资金。
“虽然投入了很多资金办这一块，但是这是我多年的一个梦想，我愿意去做，我愿意为陕西的葡萄酒行业培育出一批又一批专业人才。”马利斌说，因为自己多年来对这个行业的感情和梦想，让他义无反顾担负起了培育市场，培育专业人才的重任。
而且，依托亮宝楼这块金字招牌，参加ISG培训的学员不仅能够学到专业知识，还可以顺带学习到茶艺、珠宝鉴赏等技能，可以说是一举多得。目前，随着学员人数的不断增加，马利斌也在考虑自己培养人才，以后拥有属于自己的专职讲师队伍。最近，陕西大盈盛品商贸有限公司位于西安高新唐延南路西安中兴和泰酒店的专业ISG培训机构也正式对外接纳新学员了，这也标志着企业ISG培训又上了一个新台阶！
年轻又专业的团队
“我们公司从2012年成立到现在，短短三年的时间能发展到现在的规模，离不开我们这支又年轻又专业的团队。”谈到自己的金牌团队，作为企业负责人的马利斌脸上露出了会心的微笑。
陕西大盈盛品商贸有限公司团队的所有员工全部都是从事葡萄酒行业的专业人士，其中不乏有来自葡萄酒学院毕业的本科生，并且大部分都通过了ISG国际侍酒师的专业认证，其中还有攻读ISG 最高级别课程（Sommelier Diploma）的员工，公司员工在葡萄酒行业平均至少有五年的从业经验。
这支年轻的团队，每一个人都是行业中的骨干和精英，有些在销售领域出类拔萃，有些在培训方面能力超强，公司的发展，有了这样的一支团队，无疑可以快速步入腾飞。
“我记得2005年夏天第一次喝进口酒的时候，第一口就感觉到了与众不同，当时喝的是有名的黄尾袋鼠，虽然价格不贵，但是品质却是一流的。从那以后，我就非常看重那些性价比高的产品，现在，我每年在世界各地的酒庄为公司挑选产品时，也遵循这个原则。”马利斌说，随着中国葡萄酒市场的崛起，消费者会慢慢具有甄别产品的能力，这个时候只有给市场提供性价比高的产品，企业才会具有永久的生命力。
马利斌说，他选酒时遵循五个原则，一是重视产品的原产地，二是重视性价比，三是重视品牌，四是重视酒庄的发展历史乃至酿酒师的人品，五是重视团队的选择。如此苛刻的挑选条件，能入马利斌法眼的，估计只能是最顶尖级的好产品了。
“以我的年龄，算是这个行业的老人手了，但是我从来不敢在别人面前炫耀，因为知道自己其实需要学习的知识还很多很多，不管是葡萄酒的酿造技艺，还是酒品的甄别，我都需要好好学习。”马利斌说。
不断学习，才能不断创新，马利斌就是这样一个在葡萄酒行业里不断学习不断打拼的前行者。从他对于葡萄酒产品的精挑细选，对行业人才的培养，我们能够看到一个葡萄酒从业者灵魂里的执著。
