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好物丨这个南瓜好特别,清甜软糯,还有坚果味!

好物丨这个南瓜好特别,清甜软糯,还有坚果味! 家庭医生
2018-10-25
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导读:家庭医生&一条生活馆联合推荐


拼团好物低至9元,全场包邮
点击上面这张图,即可查看


小编有话说:

说到金黄的南瓜,你的脑海里会浮现出哪些菜谱?蒸南瓜、南瓜小米粥、南瓜浓汤、南瓜饼……

但大部分南瓜也有一个缺点:挺大的个头,里面全是籽,费力挖了半天,只得到并不厚的一层瓜肉。

今天小编就给大家推荐一款奶油南瓜,产自山东寿光。它的瓜肉占比特别高,除了本身的南瓜香外,还带有一种淡淡的油核桃坚果味。

净重2.5kg,每箱2~3个装,特惠价 39元(日常售价49元)10月29日晚上12点前下单,第二件半价。

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这款奶油南瓜全称叫“阿根廷奶油南瓜”,原产于阿根廷。

注:阿根廷奶油南瓜英文名为“butternut  squash”,因为带有butternuts(油核桃)的坚果香气而得名,butter(黄油)在我国对油类命名标准里也称奶油,所以这款南瓜被称作奶油南瓜。

这款南瓜的外皮,黄里透着橙红,光滑而且薄。对半剖开后,肉眼可见少之又少的瓜瓤,剩下的全是瓜肉,食用率极高。

注:食用率指可食用的部分和整个瓜的比。

图中左侧为普通南瓜,右侧为本款产品

常见南瓜食用率顶多1/3,而阿根廷奶油南瓜的食用率通常超过2/3。

那感觉像是别人只能买1个南瓜,而你用同样的钱却可以买整整2个!

这款南瓜的外形像极了葫芦,看起来乖巧可爱。

个头不大,平均每个重量1kg左右,随便做两个菜就能吃掉,不用担心切开后吃不完坏掉。

外形可爱的阿根廷奶油南瓜,味道也不输我们常吃的南瓜。

把它对半切开后,上锅清蒸,可以尝到它最原始天然的滋味。

注:文中熟南瓜细节,由于层次丰富,图中暗部区域的颜色,视觉上偏红,实物会偏橙一些。

不用蒸多久,屋里就已经开始飘出南瓜特有的清香。

待到完全蒸熟,打开锅盖,还能闻到阿根廷奶油南瓜独有的淡淡坚果味。

蒸熟后的奶油南瓜,瓜肉上会有一些小白点析出,看起来有点儿像奶油。

这是南瓜的天然淀粉,舔一舔,能感受到一丝丝清甜。

掰下一块,独属于南瓜的丝丝肉质纹理,清晰可见,色泽黄橙橙的,非常诱人。

抿一口,口感绵软水润,入口即化,甜度也刚刚好,并不会太甜腻。

牙口不好的朋友,也可以轻轻松松吃下一大块。

阿根廷奶油南瓜还含有丰富的维生素C、膳食纤维以及胡萝卜素等营养物质。

配上它绵软水润的口感,也非常适合用来给小宝宝做辅食。

阿根廷奶油南瓜,在一条生活馆有售

净重:2.5kg

规格:2~3个装

特惠价 39元(日常售价49元)

第二件半价,10月29日23:59优惠截止


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老少皆宜的阿根廷奶油南瓜,当然不只有清蒸、捣泥这么简单的吃法。

吃油了,吃腻了,一碗南瓜小米粥是最好的解腻食物。

这种容易熬烂的奶油南瓜,最能将小米和南瓜两种食材完美融合,彼此成全。

南瓜浓汤也是很受欢迎的一道菜品。

如果不习惯地道南瓜浓汤里的浓重洋葱味,自己动手做道简易版奶香南瓜浓汤也不错。

蒸熟后的奶油南瓜,挖出瓜肉,和牛奶一起打成顺滑的泥,就很好吃了。

这款阿根廷奶油南瓜,引入我国后,农业专家将它和国内南瓜进行了杂交培育,使品种更优异。

杂交后的阿根廷奶油南瓜,不仅保持了原有的清香软糯口感,而且更适应我国的气候特征。

培育成熟后的品种,多种植于山东寿光。寿光地处鲁中北部,北邻渤海,日照充足,昼夜温差大,无霜期长。

这样的气候条件,对于阿根廷奶油南瓜的生长极有利,能积累大量有机物和淀粉。

外皮薄却有韧性的阿根廷奶油南瓜很耐放,常温干燥的条件下,能存放6~7个月。

随着存放时间的推移,脱去一定水分后,这款南瓜还能越放越糯,越放越甜。

冬天囤一些,吃到来年春天都可以呢!

阿根廷奶油南瓜,在一条生活馆有售

净重:2.5kg

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