说到花生，不知道大家关于它的回忆是怎样的，小编对它的印象更多还停留在小时候。
那时候，每家每户都会种点花生。等它成熟后，加点盐煮一下，就是新鲜软糯的水煮花生。
吃不完的就晒干，偶尔炒点来吃。过年的时候炒上一大锅，还可以用来招待亲戚。
一大家子聚在一起聊天、吃花生，感觉一年来所有的辛劳、奔波都值得了。这大概就是团聚的意义吧！
随着年纪渐长，吃过的花生种类越来越多，但要说哪种最让我惦记，陈皮花生算一个。
陈皮花生跟一般的花生不同，香味中带有淡淡的陈皮香，两种香气相互渗透，吃起来味道丰满很多。
平时吃花生最怕的发胖、上火等问题，陈皮花生也没有，就算多吃点也不用担心。
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新会大红柑陈皮，国家地理标志产品
作为一款陈皮花生，陈皮的好坏，对花生的整体口感影响还是很大的。
要说哪里的陈皮最好，有经验的人都知道，当然以广东所产为佳，要不怎么都说“广陈皮”呢。
而在“广陈皮”中，又以新会出产的大红柑果皮陈化而成的陈皮品质最佳。2006年，新会陈皮正式成为“国家地理标志保护产品”。
有人可能会问，为什么新会的陈皮这么特别？
这是因为新会的大红柑都是种在冲积平原上的，那里土地肥沃、微物质丰富，加上三面环山的自然屏障保护，造就了新会柑皮独特的药用价值和香味。
传统工艺制作，花生香与陈皮香相互渗透
陈皮花生虽然看起来很简单，好像就是花生里面加了几块陈皮，但做起来还是挺讲究的。
把干制的新会陈皮和特制配料用水煮开，慢慢熬制出香味，再加入山东的鲜花生蒸煮、浸泡、烘干。
在层层工艺中，花生原本的鲜甜味完全释放出来，陈皮的香味又渗透到花生中，吃起来就格外香醇，有种时间的沉淀感和厚重感。
炒花生也是一项技术活。火候不够，花生口感就不脆。火候太大也不行，花生会炒黑，口感比较老。
制作这款陈皮花生时，蒸煮和烘烤的时间都把控得比较到位，所以花生的口感非常爽脆。
香脆可口，追剧下酒、聚会过年吃正好
说完制作工艺，我们再来看看它的口感。
这款陈皮花生大小比较均匀，外壳非常薄，轻轻一捏就破开了，完全不费力。
花生粒非常饱满，花生皮也很薄，加上烘烤的原因，轻轻一搓就没了。有的不用搓，捏花生壳的时候就没了。
入口非常酥脆，味道比较浓郁，有一股淡淡的陈皮香味。刚开始吃就觉得很香，而且越吃越香，有点像是焦糖瓜子的味道。
平时单吃花生容易腻，但陈皮花生里面因为加了陈皮，能解腻、开胃，所以吃起来完全不腻，反而越吃越想吃。
周末在家追剧、看电影的时候，当个休闲小零食就很好，一个人就能吃完小半包。
喝酒、喝茶、聚会的时候，摆上一盘，还可以当个下酒菜，又脆又香。办公室里放一点，还能当个下午茶。
过年的时候跟一大家子一起吃，边吃边聊，好不惬意。
要是一下子吃不完也不用担心，这款陈皮花生的包装袋上有密封条，每次吃完之后压上密封条，完全不用担心会受潮！
好吃不上火、不发胖，还能消食瘦身
花生好吃是好吃，但大家也知道，蒸炒过的花生吃了容易上火。这是因为花生本身含有大量植物油，遇高热蒸制，容易变得燥热。
而陈皮性温，可以燥湿化痰，正好可以中和炒花生的燥热。就算忍不住多吃了一点，也不用担心上火。
除了上火，很多朋友还会担心吃花生会发胖。这时候，陈皮就派上用场了。
陈皮里面含有类柠檬苦素和挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，可以促进消化，排出胀气。把它和花生一起烘烤，还能达到消食、瘦身的效果。
要是你正在减肥，不仅不用担心吃陈皮花生会发胖，反倒它还能帮助你减肥，可以说对减肥人士非常友好了。
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tips：陈皮花生包装里还附带真陈皮，别丢，可以泡茶喝，爽！
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陈皮花生吃多了可能会有点干，这时，来一个饱满多汁、酸甜可口的丑橘就完美了。
丑橘虽然外表丑，但果皮很薄，用手就能轻松剥开。
果肉非常饱满、多汁，拿一瓣放嘴里，轻咬一下，果汁就在口中迸开，就跟喝果汁一样。
甜中带酸，完全不会腻人，而且吃了不上火，老人、小孩都能吃。
酸甜多汁的丑橘5斤装，只要39.8元，多买几件当年货也很好。
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